随着生猪缺口的不断扩大，终端猪肉价格自8月以来出现快速上涨，截止8月30日，全国批发市场猪肉均价已经达到33.6元，而就不同地区来看广西、广东、山西、河北、湖北、湖南等多个省份猪肉均价已经突破40元/公斤。  
在如今经济增长放缓，居民消费压力增加的时期，猪肉价格的上涨引来国家高层的关注。下半年以来农业部或各个省份鼓励生猪养殖的政策不断出台，8月21日国务院常务委员会议上关于保障生猪生产的五大措施出台；
 
8月30日胡春华主持了召开了全国稳定生猪生产和猪肉保供稳价电视电话会议，会议内容有6600余字，对保障第四季度及2020年上半年猪肉供应提出了众多有力的意见和措施。由于内容较多，今天静书将主要部分进行整理和解读。
 
 
 
以下，我们看重点。
 
胡春华：去年疫情发生以来，习近平总书记多次作出重要指示，强调要做好生猪稳产保供工作，有效防控、处置非洲猪瘟疫情，减少对群众生活的影响，明确要求重视并有效应对疫情对猪肉市场供求和价格影响，防止出现疫情暴发和价格飞涨的局面。近期，在中央政治局研究上半年经济形势时，总书记再次强调，要保障市场供应和猪价的基本稳定，做好非洲猪瘟疫情防控等工作，提高猪肉以及牛羊肉、禽蛋、果蔬、水产品等的供应能力。近日，总书记再次作出重要指示，强调不能断供，要重点关注猪肉价格的连带影响，防止物价因素影响经济稳定。李克强总理多次作出重要指示，多次主持召开国务院常务会议，专题进行研究部署，昨天又作出重要指示，要求抓紧按照习近平总书记重要指示精神，进一步研究落实国务院常务会议确定的措施，切实做好有关生猪的生产、猪肉保供、物价稳定等工作，务必有效保基本民生、促经济稳定。
 
静书解读：
 
1、标红部分可以看出国家高层对当下生猪市场情况的高度重视；
2、黄色内容的重点是，暴涨市场供应和猪价的基本稳定，这个基本也就是有底线，而不是要压制。
 
胡春华：刚才十个省分管负责同志汇报了各自的工作情况，有明确的目标任务，有确实的措施，大家做了承诺，言必行，行必果，承诺了就要确保兑现，要不折不扣地全面完成。下一步将对完成情况进行检查，检查结果要向国务院报告，各个省份都要制定生猪稳产保供目标任务。农业农村部要按月对各省目标任务完成情况进行调度。
 
省负总责，就是要求各省级政府对本省域内的生猪生产和猪肉供应负总责，出了问题要自己负责解决。猪肉供应出现严重短缺，不仅不能找中央，中央还将要给予严肃问责。
 
静书解读：
 
1、重点是多个省份做了制定稳定生猪稳产保供给的目标任务，并且，完成情况要定时定期向国务院报告。
2、若出现严重短缺，将给予严肃问责。
 
胡春华：据农业农村部对全国4000个养猪村和1.3万个规模化养猪场（户）的监测，生猪存栏和能繁母猪存栏已连续七个月下降，7月份同比降幅分别达到32.2%和31.9%，都已经降到了近十年来的最低水平。受此影响，猪肉市场价格上涨明显加快，7月份全国同比上涨27%，8月份第二周，500个集贸市场猪肉价格达到32.44元/公斤，同比上涨46.8%。综合多方数据和有关方面的情况、调研判断，预计全年猪肉减产将超过1000万吨，市场价格还将继续上涨，特别是6、7月份生猪存栏降幅加大，按生产周期正好应对明年元旦春节消费高峰的出栏上市量。如果不迅速采取有力措施，遏制住生猪生产下滑势头，届时猪肉市场供应将很有可能出现严重的短缺。我国的猪肉供应一定不能出现严重短缺，市场价格决不能超出普通群众承受的范围。
 
静书解读
 
1、截止7月底母猪同比江都达到31.9%，生猪为32.2%；
2、2019年全球猪肉减少1000万吨（结合下文静书个人认为这个是全国缺口，而非全球。并且猪易预计缺口在1500万吨以上）；
3、元旦、春节期间价格或更高。
 
胡春华：我们的目标是，各地区都必须做到今年尽快遏制住生猪生产下降的趋势，实现恢复性增长，确保两节期间猪肉供应不出现短缺，明年恢复到正常水平。
 
还需要强调的是，我们保供的任务一定要立足于我们自己恢复生产,因为世界上去年实际进入国际交易的猪肉只有870万吨，历史上我国从世界市场进口的最高猪肉量只有162万吨，我们今年的缺口就是1000万吨，所以靠国际市场是不行的，我们一定得立足于我们自己恢复生产。
 
静书解读：
 
1、上面提到的各个省份的目标，第一步是今年实现不再下滑，恢复性增长。，并且谅解期间猪肉不短缺；第二步是2020年恢复到正常水平；客观来说这个目标有难度。
2、强调我国的猪肉，需要靠自己生产！
 
各个省份要如何完成目标，采取怎样的措施？明天猪易网将继续为大家解读！

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