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黄冠 ?树势强，树姿直立；果实椭圆形，平均单果重255克，果重400克。果面光洁，果点小、中密。果肉洁白，肉质细嫩松脆，石细胞少，可溶性固形物含量为11.4％，品质上等；高抗黑星病。 雪青 ?树势强，树姿开张；果实圆形，果实较大，平均单果重300克。果皮黄绿色，皮薄，果点中大，中等多，分布均匀，外观极美；果肉白色，肉质酥脆，汁多，味甜有香气，可溶性固形物12％，品质上等；抗轮纹病和黑星病。 清香 ?树姿较直立，结果后树姿稍有开张；果实长圆形或近圆形，平均单果重280克，大果重超过580克，果皮光滑，底色黄褐色。果点较大；果肉白色，肉质细嫩松脆，化渣，味甜、汁多，可溶性固形物含量12％以上，品质优。
梨树苗冬季栽培及防治 梨树苗同其他多年生木本果树一样,其试管苗生根受其基因型、培养条件、继代次数、植株的生理年龄等多种因素的影响,生根难度大,有的品种生根率不足30%,而且生根状况不稳定,可重复性差,很大程度上制约了梨的生物技术育种进程和优良无性系快速繁殖。 梨树对土壤的适应能力很强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都能生长结果。但结出果实的品质稍不同。在一般栽培管理条件下，可获得高产量。梨树寿命长，经济利用年限久，中国南北各地梨区，100～150年生的大树很多，且枝叶繁茂，结果累累，有的单株产量可达1000～1500公斤以上。梨属植物中的秋子梨有极强的抗寒能力，其栽培品种多数可耐-30℃的低温，如：小香山梨、麻梨、八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。 多数异常梨树苗果园都具有一个共同的特征，那就是病虫害严重。 从管理上说有三方而原因造成，一是很少打防治；二是打时期、方法不对，或者所用剂不对路；三是树势太弱和生态条件过于恶化，打也无济于事。所以异常果园的病虫防治工作较 难，应分析原因，总结经验，采取多环节、多手段的综合防治方 法。如在梨树苗病虫各个活动高峰期抓紧时机集中物防治，保护天敌 利用生物控制，结合修剪进行人工摘除，在果树休眠期做好刮老 皮和清除枯枝、落叶、烂果、杂草等减少病虫源的工作。同时在 栽培上加强土肥水营养管理，尽快恢复树势提高梨树苗枝芽质量，从而增强树体抵抗病虫害的能力。
苹果梨是北方寒温带地区名贵果品之一，因其外形丑陋又称“中华丑梨”。单果平均重250克，果在800克以上，果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11-13%。每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗坏血酸3毫克等人体必不可少的营养物质，具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能，被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”。苹果梨特耐贮存，在普通菜窖中无伤害的果实可放至翌年5、6月份，而且色泽更加艳丽——金黄色衬托鲜红色晕，十分美观；果肉更加脆嫩多汁、香甜味浓。
中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止
咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。
尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不可多食。
3.1利用矮化砧木栽植矮化树种和品种。
3.2以果压冠大砧嫁接的果园，第2年在下部就能见到少量果。留单果，果间距20～30厘米，利用早结果控制树冠。中心干上的枝条分枝角度小时，早期可利用牙签撑枝，后期枝组过大时，可通过拉枝，使枝条与中心干分枝角度达到70°左右。刘辛庄果园由于前期管理不当，导致结果枝组过大，开张角度过小，生长势太旺，造成树形混乱。果树站对其采取了以下措施：6月份以后严格控制水和氮肥，以促进花芽分化；主干和大枝组进行环割；生长势旺的大枝组拉平（与中心干成180°），等到时机成熟时，也可留橛进行疏除，促其萌发出小枝，达到中心干上枝组去大留小的培养效果。
4梨园施肥技术
4.1秋施基肥施肥以有机肥为主，配施氮、磷、钾复合肥，不用化肥。每年采收后，每亩施5000千克左右的有机肥，施肥量应根据土壤的测定结果、负载量和有机肥的施用量而定。秋天结合使用有机肥，一次性施入氮、磷、钾复合肥50千克/亩。有条件的地区每年多施有机肥，随有机肥逐年施入，氮、磷、钾复合肥逐年减少。
4.2施肥方法开沟施肥：在树冠外围偏内侧每行开两条大沟，这样可切断部分根系，控制树冠向外围生长。施肥后无雨时需及时浇水。
4.3注意事项有机肥不宜撒施，尤其是生物菌肥（怕暴晒）；不宜深施（30厘米即可），使根系上翻，进入优质土层活动；秋施基肥严禁用生的牛粪或鸡粪，防止烧根。
5梨园生草
由清耕制变为生草制是现代果园的一种管理趋势。生草可改善土壤板结，调节土壤的水分、养分，增加通透性，增加生物数量，提高土壤有机质含量。泊头市生草较好的草种有紫花草苜蓿、黑麦、广叶苕子、沧油5号等。当生草长到花期时覆盖即可，也可刈割粉碎后覆盖于树盘下。自然草每年可刈割两次，第1次在4月下旬至5月上旬，割后覆盖树盘；第2次在6月初深翻旋耕，翻入地下。
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