临川学做蛋糕真诚服务
有不同的量杯用来测固体或者液体，通常是塑料及玻璃材质的。有些量杯是带杯嘴的，适合液状成分使用。而金属的量杯则适合于干的或者固体成分。类似地，量勺多用来取少量的固体或液体成分。量杯则是传统道德烘焙工具，用来测以磅或盎司为单位的成分。面粉和糖是常使用这些量具的材料。好选择耐高温的硅胶刮刀，这种材质的刮刀实用性更强，而且具有多功能性。这样一来，刮刀就不只是局限于折叠，搅拌面糊的作用。你还可以用它来煎蛋。目前炒蛋，都不用担心它们在高温情况下融化掉。擀面杖常用于将面谈或者面糊弄平，压薄，弄平滑。操作的时候只需在面团表面按压滚动即可。选择高品质，较沉手的烤盘。避免选择那些太轻薄的烤盘，这样在装上面糊后。
提供宿舍、免带行李；
2、随到随学、学不会免除学费再学，直到学会为止；
3、一对一实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课；
4、签包教包会合同，三年有效，提供免费进修新技；
5、所有材料均由学校提供；
三．培训地址：
湖南长沙星沙天华中路17号，星沙汽车站右侧100米；
乘车路线:长沙及其它城市可坐车至火车站、长沙南站、汽车西站、星沙汽车站。
汽车西站:乘704路至星沙二区市场下，
汽车南站:乘703路至金茂路口站点下车，向东行200米
长沙火车站：乘127路至金茂路口下车，向东行200米
一．套餐介绍：a套餐
项目：烘焙产品（部分）+生日蛋糕制作（初级）
学期：15天，优惠价2980元
二．套餐介绍：b套餐
项目：烘焙产品（全部）+生日蛋糕制作
学期：35天，优惠价4280元
套餐介绍：全能班
项目：1.在c套餐的基础上增加奶茶、甜品项目，
2.面包、蛋糕（烘焙）、西点、艺术蛋糕、奶茶、果汁、甜品。
学期：50天，优惠价5680元
搅拌均匀没有块粒之后，放在小火上（一定要小！保持锅内温度65度左右即可）用手动打蛋器快速搅拌，变成糊状能划出清晰纹路就关火。凉后放入冰箱冷藏室一晚，隔天使用。如果你的高粉吸水量少，像我的这样，按正常步骤加入冷藏后的汤种几乎是不用再加任何水或牛奶了。
2），加入奶，色拉油和香草精，搅拌均匀。3），在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。4），取1/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。5），将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。
想开一家面包店．首先也是重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解面包房．继而开一家面包房，把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段．直接，速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包，蛋糕，小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。

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