奶粉特点/英优儿
母乳免疫卫士-iga英优儿营养配方奶粉特别添加—母乳免疫卫士-iga
iga是母乳中主要的免疫，是呼吸道、化道、泌尿生殖道等抵御病原体及有害物质入侵的免疫屏障。iga随乳汁进入婴儿胃肠道，不受胃酸和化酶破坏，而粘附于其粘膜上，可起直接的作用，防止病原微生物入侵。
1 、0-6个月是宝宝脑部细胞发育的重要时期，脑细胞数量持续增加，至6月龄时脑重增加至出生时的2倍。英优儿1段婴儿配方奶粉中添加dha、ara、胆碱等益智因子与2段相比较多，帮助此阶段宝宝大脑和智力发育。2 、6-12个月的宝宝进入医学上所称的“生理免疫功能不全期”，很容易受到各种的侵袭。英优儿2段婴儿配方奶粉中特别添加igg、iga、乳铁蛋白等免疫因子以及复合益生元（低聚、低聚半乳糖）相比1段较多，可增强宝宝的和抗病毒能力。3 、1-3岁是幼儿骨骼生长和身体快速发育的重要时期。英优儿3段幼儿配方奶粉富含酪蛋白肽、α-乳清蛋白、β-胡萝卜等多种营养，促进宝宝钙、铁的吸收，真正满足宝宝身体快速发育的需要。初乳羊初乳是指母山羊分娩后7天特别是3天内所分泌的乳汁。羊初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类生长因子、表皮生长因子等，具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病原微生物等一系列生理活功能，因而被誉为“新时代的”。仿英优儿配方奶粉是由美国能特营养品公司集中优势技术，与资源实现仿配方设计，产品具备0-7岁宝宝生长发育所需的60多种营养（含5种核苷酸），其奶源均产自西部纯净空旷无污染的绿色天然牧场，做到让妈妈真正放心。双动力益智动力：足量dha、ara、胆碱、亚麻酸、亚油酸， 提升宝宝脑部发育，造聪明宝宝；
免疫动力：特别添加五种核苷酸、免疫因子iga、igg、乳铁蛋白，有效强化免疫系统， 增强宝宝抗病能力特别添加低聚、低聚半乳糖等益生元组合，倍增益生菌，保护肠道健康，完善免疫系统，防止。
运作情况/大大泡泡糖
进入2007年后,一向低调的箭中国公司日前宣布正式协议收购西班牙私营食品巨头亚古利民糖果集团旗下的佳口集团部分糖果业务，而国内费者熟悉的“大大”泡泡糖正是佳口旗下的主要产品。并购息在市场上一经传出，箭公司在美国纽约交易所的股价便一路小幅上扬，从2007年1月8日的5594美元，一路上涨到2007年1月13日的5640美元。
亨氏米粉/亨氏公司
亨氏米粉思朗饼干在港检出三聚，亨氏婴儿米粉也让人担心了。从香港网上获悉,根据香港食物中心化验结果显示,亨氏一婴儿营养米粉含三聚。同时,还有一思朗饼干也含三聚，3岁小童每天食用多于3/4包即超耐受量。目前香港两大超市已将有
亨氏捐赠220万给四川地震灾关产品下架。2008年9月27日中国亨氏联合有限公司、思朗饼干制造商均向记者证实，他们确实有一产品在港查出问题。不过两家公司均表示供港产品和供内地产品不一样，供内地产品经检测均是的。香港超市已经下架，据香港食物中心公布息称,该中心全港112个奶类产品的测试样本中,发现1个婴儿米粉样本及1个饼干样本检出含三聚,含量介乎16ppm至18ppm。其中亨氏一金装智多多dhaaa蔬菜婴儿配方营养米粉被检出含16ppm的三聚，根据香港标准该含量已超出婴儿食品三聚含量的法定上限。据悉,亨氏此问题产品的规格为净含量200克装,保质期到2010年4月26日。另一问题产品为思朗蒸薯坊芥末味饼干,规格为238克装,保质期到2009年9月3日。该饼干检测出的三聚含量为18ppm。根据香港标准,饼干所含三聚量应低于25ppm。香港食物中心呼吁费者立即停止食用以上两食品。据悉香港百佳超市已将亨氏全线智多多产品全线下架,惠康也将被验出有问题的亨氏产品下架。企业称内地产品合格,在香港检测出含三聚、且含量超标的多家企业均向记者表示,他们供应香港的产品与供应内地的产品配料不一样。同时,他们在内地的产品送检时,相关部门出示的检测结果为不含三聚。亨氏中国公司育儿客服工作人员称，目前该公司问题产品在香港检出的值含量很低,比认可的标准还低25倍她认为不会人体健康造成伤害。据悉供应香港、澳门市场的亨氏婴儿米粉均是由内地工厂生产,婴儿米粉里含有三聚是由于在配料里添加了奶粉。
鉴定标准/纯黑巧克力
纯黑巧克力
纯巧克力，主要由可可脂、少量糖组成，硬度较大，可可脂含量较高，微苦。优质黑巧克力的鉴定标准：1、可可含量：如果你购买的是进口巧克力，可以留意一下食品标签上注明的**%minimumcocoa，是指的可可含量**%，可可含量是评价巧克力好坏的一个标准。欧共体及美国fda（美国食品及管理局）规定黑巧克力的可可含量不应低于35%，而佳的可可含量约在55%----75%之间，可可含量在75%---85%属于特苦型巧克力，这是使巧克力可口的上限。可可含量高于85%的，只有那些狂热的巧克力才会喜欢，再是在烹饪时会用到。同时，黑巧克力中富含人体健康大有裨益的天然抗氧化成分，其抗氧化成分的含量是与可可含量成正比，可可含量越高，其抗氧化成分的含量也越高。美国耶鲁?格里芬研究中心（yale-griffinpreventionresearchcenter）发布的一项研究表明，黑巧克力降低血压，改善血管功能，促进血管扩张等都有积极的影响。另外，可可含量高的黑巧克力还有助于肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹的产生、并改善皮肤色沉积，还能保护皮肤细胞，为肌肤提供营养呢！2、可可豆的质：这是决定黑巧克力好坏的关键因，可可豆的种类主要有克里奥罗（criollo）、特立尼达（trinitario）和佛拉斯特罗（forastero）三种，前两者被作可可中的珍品，优质的巧克力都是用这两种可可豆做成的，有的甚至只用克里奥罗，当然有的也会加一些佛拉斯特罗(forastero)可可豆来以得到特殊的风味和口感。普通的巧克力都是用佛拉斯特罗可可豆做成的。可可粉和可可脂是由可可豆处理而成的两种材料。可可粉做成的巧克力，吃了容易肥胖，且味道不是很好。可可脂做成的巧克力，不仅味道好，而且有防止血管硬化的功能，所以用可可脂做成的巧克力受饕客喜！
聪贝优米粉系列/聪贝优
　　作为聪贝优婴童营养食品研发中心专为中国婴幼儿量身订制的“聪贝优”系列产品之一—聪贝优营养米粉，精选江南优质大米，有效针中国婴幼儿特殊体质提供科学配方，采用先进设备熟化蒸煮，精制而成。 聪贝优米粉本段
收获储藏/冬枣
冬枣冬枣属鲜食品种，多采用手摘，同株冬枣成熟期不同，可根据情况分2-3次采收，分期采收不但可以提高产量，而且可以提高品质。采收后一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为好，其相湿度应维持在98%左右，待元旦、春节期间供应市场。
冬枣有极优良的品质，是目前枣中的鲜食品种，皮薄肉脆，掉在地上能开裂。果肉细嫩多汁，甜味极浓，略带酸味，有浓郁的枣香味，可溶固形物35—38%，肉厚核小，可食率达938%。
喜丽雅简介/喜丽雅
　　celia,喜丽雅,欧洲,infant,法国喜丽雅隶属于法国兰特黎斯集团；兰特黎斯集团是一家法国企业，也是全球第三制品公司
　　兰特黎斯集团2009年的主要经营数据
　　总营业额:85亿欧元
　　2009年法国以外占营业额比率:60%
　　全球第三大乳制品集团
　　员工人数：36500名员工，60%在法国以外
　　工业基地:127个
　　奶收集总量:92亿升
　　喜丽雅奶粉喜丽雅在卡翁（craon）的奶制品厂喜丽雅专门从事婴儿营养食品生产。
企业背景/左白咖啡
广东广济堂有限公司广东广济堂有限公司是一家集研究、开发、生产、销售、健康管理、基因养生六位一体，严格按照现代
化企业管理制度建立的高新技术企业。公司创立于1998年，秉承“广承传世丹心药，济世养颜正古方”的企业
愿景，一直致力于人类美丽健康事业。公司先后与中山大学等国内知名科研院校、专家及学院等机构建立了长
期的合作关系，保障品产品的核心科技含量。并与众多优质原料供应厂建立了战略合作关系，从原料采集到出品
，严格按照gmp和cgmp规范监控，达到食品qs生产标准，确保了原材料的优质、纯度高且，保证活成
分的留存。公司汇聚各类专业人才，集科学管理、先进技术和现代市场营销理念为一体，规范gmp流程生产，
全线无菌生产车间，严格遵循生产法规，以灵活的市场策略、经营管理模式、完善的售后服务，在全国
20多个省市建立稳健的销售网络，产品远销欧、美、亚60多个和地区。
特殊品质/紫鹊界紫米
碱”单生活吃出健康经权威机构检测，紫鹊界贡米为碱食品。人体自身存在着三大平衡系统，即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。其中酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在ph值735～745之间，也是说健康的内环境是呈弱碱的。普通大米呈酸，人们在日常膳食中摄入的酸食物也较多，它们会使体液酸化，形成酸体质。而酸体质容易引发各种。紫鹊界紫米独特的碱品质，能够帮助人们在日常生活中控制体内的酸碱度。使体液保持弱碱，改善现代人的酸体质，增强人体的抗病能力。湖南农业大学教授徐庆国、湖南农科院水稻研究副研究员龚浩如认为：紫鹊界贡米（紫米）的内在品质及碱特质，在当今所有大米中是的米。品质卓越，弥足珍贵。紫鹊界贡米是一种具有诸多营养和功效的珍贵稻米。紫米含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维、多种维生，同时含有铁、钙、锌、硒等多种矿物质和微量元，并且含量丰富。据湖南省农业科学院稻米及制品检测中心紫鹊界紫米分析表明：紫鹊界紫米富含蛋白质、、淀粉、粗纤维、铁、钙、锌、硒等微量元。具体分述如下：一、蛋白质含量高紫鹊界紫米的蛋白质含量，比湖南省1984年至2007年审定的中籼稻品种（组合）蛋白质平均含量高137%，相提高156%；、组成，营养丰富是构成蛋白质的基础，常见的有十多种，其中赖氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸、亮氨酸为人体必需，这八种人体不能合成，必须不断从食物中直接摄取。据湖南省农业科学院稻米及制品检测中心紫鹊界紫米的检测，每100g紫鹊界紫米中，比三丰早19精米中总量高714%，其中：每100g紫鹊界紫米中的赖氨酸（属限制），比三丰早19精米中赖氨酸含量高960%；每100g紫鹊界紫米含蛋氨酸，比三丰早19精米中蛋氨酸含量高2407%。另外，组氨酸也被确认为儿童的必需之一，每100g紫鹊界紫米中含组氨酸，比三丰早19精米中组氨酸含量高。这充分说明紫鹊界紫米含量丰富、组成，尤其适合儿童和老人的营养需要。三、淀粉含量高紫鹊界紫米中淀粉含量高，据测定：紫鹊界紫米中淀粉含量为701%，能充分保证人体所需热量的来源。因此，经常食用紫鹊界紫米，人体保肝、节约蛋白质和抗酮体等有一定作用。四、纤维含量高紫鹊界紫米中纤维含量高，据测定：紫鹊界紫米中粗纤维含量为134%，纤维有充盈肠道、增加粪便体积、促进肠道蠕动、促进化液的分泌、减少胆固醇吸收等作用。因此，经常食用紫鹊界紫米，、防止肠癌大有益处。五、微量元含量丰富1、铁的营养与功效紫鹊界紫米富含铁，据测定：每千克紫鹊界紫米中含铁，比精米中铁含量高2483%，人体营养与意义十分重要。因此，经常食用紫鹊界紫米，维持体内铁的平衡，改善儿童的精神状态、使注意力集中、防治缺铁贫血症、促进发育、增强抗病力、防止疲劳、使皮肤恢复良好的血色等有一定功效。2、钙的营养与功效紫鹊界紫米富含钙，据测定：每千克紫鹊界紫米中含钙，比精米中钙含量高1165%，人体营养和意义十分重要。因此，经常食用紫鹊界紫米，保证体内钙质平衡，结肠癌、和更年期骨质疏松症、防治肌肉痉挛、降低血压、保护骨骼及牙齿免受铅毒、维持强健的骨骼和健康的牙齿、缓解症等都有一定作用。3、锌的营养与功效紫鹊界紫米富含锌，据测定，每千克紫鹊界紫米中含锌，比精米中的含锌量高818%，于维持生长和健康很重要。此，经常食用紫鹊界紫米，维持人体锌的平衡，增强人体、提高人体抵抗感染的能力、改善的效用、有助于老年男的前列腺肥大、加速人体内部和外部、调节前列腺内的新陈代谢、防止味觉和嗅觉失、防止生殖功能障碍、除指甲中的白点、防止精神失常、减少胆固醇的积蓄等有一定作用。4、硒的营养与功能紫鹊界紫米富含硒，椐测定，每千克紫鹊界紫米中含硒，比精米中的含硒量（怀化、湘西、长沙11个精米样含硒量统计
紫鹊紫米与墨江紫米，东北黑米的比与区分
）高178%，于维持生长和健康很重要。因此，经常食用紫鹊界紫米，确保人体硒这种必需的微量矿物质的需要。防止自由基的形成以保护免疫系统、防治、防止女更年期发热潮红及更年期的其他、心脏病及血液循环方面的、防治头皮屑等有一定作用。研究证明，硒是人体必需的营养元，是一种强抗氧化，作用与维生相似，但效力更大。硒是谷胱甘肽酶的组成成分，能防止不饱和脂肪酸的氧化，抑制机体有损害作用的和自由基的产生，保护细胞免受损害。已有报道，硒在防止肺癌、胃肠癌、乳腺癌、食道癌、癌中起重要作用，补硒往往能提高病人的存活率。
营养价值/杏汁
杏果实营养价值极高，含有丰富的蛋白质、矿物质元、维生和。经中国食品检测中心测定，杏肉含10%，204%有机酸，18蛋白质；含58毫克/100克的维生c，总量在803-975毫克/100克的17种；含有036-055%的矿物质元，其中的钙、铁、钾、镁、、锌、硒等微量元是人体健康和生命代谢所必需的。

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