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在江西的新余和上饶看到的烘干机，大多以燃煤作为热源，没有配备烟自回收系统，产生的烟大多直接排到空气中，极易造成环境污染。三、烘干机安装的科学性安全性问题由于目前机组配备朝大型化、多机组串联方向发展，机组安装的科学性、安全性是一个非常重要的问题。调研中发现，江西新余a合作社，有三组烘干机组，其中一组为15台35吨的烘干机串联，另两组分别为16台15吨串联和10台15吨串联（图2）；新余b合作社是一组12台15吨的烘干机串联。
香菇在日常生活种是常见，食用香菇是理想的天然食品或多功能食品。香菇对于人的系统具有非常好的增强作用。长期吃香菇的人不容易；同时香菇也是非常味道美妙的食物。香菇菇制成干品，利于长期保存，香菇干煲猪骨头，小鸡炖香菇等等，名菜极多，不一而足。绝大多数的菇家专业户对于香菇产品的初加工，基本采用传统的晾晒或土窑烘干处理。传统烘干房一般采用煤炭、木材作为燃材、会产生大量的烟雾及废气，对食品烘干及其它烘干将产生很大的污染。其实，通过传统加工出来的香菇色泽、香味上都不属于优质品，这无疑是浪费了很好的香菇原料。可见，香菇烘干工艺是非常重要的。瑞克尔空气能高温热泵烘干机采用吸收外界环境中的热量以及回收干燥过程中的余热，经过压缩机做功处理，形泵高温气体转移至烘干箱体来对物品进行烘干的技术。同时，智能数字传感温控技术，可预设指定风速与温度，一步设置，无需专人值守，专业结构风道学设计，烘干更快速，更省电!
俗话说，不比不知道，一比吓一跳！首先从国内外对比。据说，国内每年粮食产量约5亿吨，常年库存约2.5亿吨，不管是新粮，还是年平均30%～45%的库存量，理论上都需要烘干处理。据的数据统计，日本、欧美等农业发达粮食烘干水平95%以上，日本能达到98%，但只有10%不到，还有说5%也不到。说实话，不管是5%或10%，都低的可怜，市场空间都很大。然后是和粮食作物其它关键环节的机械化水平对比。2004年开始农机补贴政策之后，国内农业生产综合机械化水平不断提高，2015年综合机械化率水平达到了63%，就连长期“扯后腿”的玉米机收、水稻机播这两个“短腿”也在快速补齐。在基本解决粮食生产关健环节机械化的同时，农业生产向全程机械化和全面机械化发展，农机需求则向产前产后延伸，农机需求的热点也向产前产后设备发展，比如农作物产后加工处理的烘干环节。
空气能热泵烘干机空气能热泵烘干机特点：1、安装方便：安装、方便，占地面积少，可装于室内、外；2、节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1／3?1／4；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，完全符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。
上料机：采用刮板式斜面输送，接触物料部分为不锈钢材质，结构简单，上料速度随烘室网带可调整。烘室：承载物料的网带为食品级不锈钢编织网，机门为镀锌钢板，中间镶嵌发泡保温材料，镀锌钢板表面喷漆。链条为合金钢套筒滚子链，运行速度可任意调节，能完全满足辣椒干燥要求，确保辣椒烘干后的色泽、形状。送风管网：每层设置铂金测温探头，自动巡检，分层控温，送风管网（导热油管网）分布于物料下方，热风垂直穿透物料，强制排湿，同一平面温差不超过5℃（热风），既提高了干燥速率，又保全了辣椒原来的固有品质。热风炉：燃料广泛，既可烧煤，又可烧木柴、秸秆等生物质燃料，如环保要求高的地区可选用燃油燃气炉、环保型机械炉、天然气、蒸汽、生物质燃料等，热效率75%以上，数字控温，自动加煤除渣（机烧炉）。
瑞克尔空气能高温热泵烘干机组采用了自主研发专利，风机变频技术，使得系统运行更稳定、更节能。通过瑞克尔空气能高温热泵烘干机进行香菇烘干，其成品从香菇形状、色泽和香味上均属优质品。同时，香菇进行烘干时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇，可以菇面向上，在太阳下晒1-2小时后，再进烘干房烘干。具体香菇烘干流程如下；
香菇装盘后放在烤架上，送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放上层，小而薄及水分含量低的放下层。一般摆放8至10层。若摆放过多，则易使上、中、下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30厘米。
烘干室温度升到35℃时，方可将香菇入室烘干。烘干时，必须先低温，然后逐渐升高温度。香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥。加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。
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据悉，目前，该区稻谷干燥主要依靠传统的晒场晒干，通过粮食烘干机干燥的量只有1/3，不仅干燥效率低，受天气影响较大，粮食干燥品质难以保证。因此，该地积极进行粮食烘干项目筹建，项目建成后，将新增烘干设备14组、日烘干能力200吨以上，届时全区拥有粮食烘干机56组、日烘干能力超过千吨，按2017年全区水稻单季产量16万吨计算，谷物产地烘干能力达到42%以上。
香菇的烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是也是重要环节。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状黄，说明排湿不好或者温度不够，特别是中途停热更容易造成这种现象。
烘烤至16-18小时后，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格。检验时，用手指压按菌盖于菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格；若手感发软，菌褶也发软，则还需继续烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黄，菌褶直立、完整、不倒状；香菇含水量不超过13%；香菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自热色彩。
在传统农机品类趋于饱和、去过剩产能的市场形势下，新兴小品类农机产业正面临着良好的发展机遇，农作物粮食烘干作为农业全程机械化中不可或缺的重要环节，还有比较长的路要走，相信，这个过程必然是不断进步和提升的过程，会有越来越多的创新点呈现在人们面前，助力农业现代化的快速发展。随着农业劳动力的快速转移、土地经营规模的逐渐扩大、农业劳动力成本的快速上升及对农产品品质要求的不断提高，产后处理已提上议事日程，烘干机的需求量大幅上升，批处理能力向大型化、多机组联合方向发展。2017年12月—2018年1月，农业大学农业机械化发展研究中心借助赠机助产精准扶贫活动的机会，对活动涉及的湖北、湖南、江西、广西、云南等省部分地区烘干机的发展与使用情况做了一些调查。