苹果从花蕾出现到果实采收，一般有四次落花落果。次在终花期，花梗随花谢而一起脱落，通常称为落花。第二次在落花后一周左右，子房略见增大，可持续5～20天，称为前期落果。第三次在第二次落果后的7～14天，果实已达到拇指指甲大，对产量影响较大，称为生理落果，云南一般发生在5月份，北方的物候期比云南晚，发生在6月份，故称“6月落果”。第四次在果实采收前，抗寒苹果苗落下成熟或接近成熟的果实，科技苑抗寒苹果苗故称采前落果。、第二次落花落果，主要是营养不足和授粉受精不良引起。第三次落果，除果实之间争夺养分、胚内生长素缺乏外，是梢果争夺养分激烈所致。因叶片的渗透压大于幼果，争夺养分的力量比幼果强，所以除枝时做好摘心、剪梢等新梢生长外，还应及时追施谢花花肥，补充养分。
苹果是美容佳品，既能，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素c是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。抗寒苹果苗吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，科技苑抗寒苹果苗多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。管理每年略加修剪，俾整树形，落叶后约于11月间，施用基肥，结果过密时，须予摘果。虫害有卷叶虫、苹果棉虫、苹果牡蛎介壳虫、苹果巢虫、苹果叶虫、苹果食心虫等；病害以赤星病为烈，均应设法之。
埋土。新栽幼树或1年生幼树，入冬前可顺地面同方向弯倒，注意弯曲处要垫土块，缓缓弯曲苗干基部，以防弯折。埋土深度一般10-15cm，要均匀盖土，防止透风。待土壤充分解冻后再扒土扶直，可有效防止抽条发生，防止冻害。在冬季寒冷地区，冬季温度剧变或温度过低，易发生枝干冻害，给生产带来严重损失。防冻措施主要是：抗寒苹果苗建造防护林或围墙。在建园前或建园当年栽好防护林，使其在幼树期就能起到防护作用，小面积家庭果园，砌2-2.5cm高的围墙也有一定的防护作用。科技苑抗寒苹果苗加强栽培技术，适度密植。形成群体自我防护作用，以减轻冻害。加强四季修剪。控制旺长，提高树体贮藏营养水平。入冬前树干涂白或缚草，用土盖好裸露的根系，根颈处培小土堆，冬剪伤口涂果友皮腐康加以保护。防止枝干日灼冬季由于温度骤变和阳光直射，枝干的南和西南面的皮层和形成层组织承受不了温度骤变而发生日灼伤害。其防护措施有，枝干涂白。
自花结实率较高，但为了提高产量和果实品质，配置授粉树。授粉树选择为红色之爱系列中的其它品种。本品种成熟期在10月中旬，果实生育期160天左右。可在富士适栽区露地鲜食栽培，也可在寒冷地区温室栽培，也可在有条件地区做为盆栽观赏。平均单果重150g，果195g，果形指数为0.72；果面光亮，果点极小，酷似樱桃和西红柿，极为美观；科技苑抗寒苹果苗果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，无转色过程；果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色，果实经、从纵向切开，红色花纹呈心形图案，横切后，呈五角形红白图案，甚为美观；抗寒苹果苗由于果皮、果肉中富含抗氧化特质，果肉在空气中不容易被氧化褐变，比普通苹果更有益于健康。果肉硬脆，硬度为8.5kg/cm2左右；果汁为红色，果汁丰富，风味浓甜浓酸，爽口，含可溶性固形物11.5左右，可滴定酸1.05%左右。
成龄树的修剪成龄树的修剪以“改善光照，提高枝质，稳定优质增产”为目的，修剪的重点是分批疏除二层以上过密的大辅养枝、大侧枝及大枝组，尽量使二层以上保留的大枝呈一条鞭向外延伸，总枝量占全树总枝量的20%以下，以利一层内膛的光照。树冠偏高的要视树势强弱逐步落头开心，把树高控制在3.5米以下；树冠已交接的，抗寒苹果苗对外围密挤枝组要疏除或改造成小型枝组，延长枝干短截，缓外促内，或采用转主换头方式改变主铡枝方向和角度，科技苑抗寒苹果苗使上下左右相互错开，冠距保持1米左右，以利改善群体和个体光照条件。剪除病枝、虫枝据调查，危害苹果的许多种病虫害都在枝条上越冬。对在树上越冬的病虫害，结合冬剪彻底剪除病虫枝集中烧掉或深埋，可使来年危害明显减轻。刮除粗老树皮果树粗老树皮及树干裂缝中，往往潜伏着大量越冬的病菌和害虫。刮除粗老树皮，并烧毁或深埋，对多种病虫害具有良好效果，有时甚至可以完全消灭某些害虫。