餐厅经营要避免这些容易出现的问题
2、“高大全”的思维根深蒂固
传统的餐饮人追求菜品全、装饰庄重。有些餐厅恨不得把中国八大菜系的菜品全部包涵在里面，看起来很乱，顾客仅是点菜就得花好长时间，这种思维不利于提高顾客对品牌的辨识
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女生学西餐，优势？前途？
随着经济的发展，中西文化的不断交流，西方饮食文化在我国不断的深入，酒店会议餐团购，西点和西餐得到了大多数人的喜爱，酒店会议餐推荐，其市场前景广阔。
从而，学习西点和西餐技术也成为了很多人的选择，尤其是女生特别喜爱。
西式的东西涵盖面更广，可以向多方面发展，体力要求不高，相对于中餐常用的炒、炸，制作西餐或咖啡不需要过多的体力。
女性心思细腻，在咖啡调制、西式面点、西餐制作时不乏创造力和想象力。
西式比较温馨典雅，精致的西餐厅，浪漫的咖啡屋，崇尚卫生、清淡，也符合女性对工作环境的要求。
现在女生学西餐是国内的一个发展趋势，西餐除了美味之外，目前，咖啡厅、西餐厅在国内一线城市越来越多，而专业的咖啡师、西餐厨师则显得匮乏，所以女生学习非常好就业和创业。
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餐饮管理的六字真言，酒店会议餐预订电话，字字都是前人的教训
一、细
围绕经营目标，把任务分工精细化，做到责任到人。
工作有计划，有落实。按照年初营业计划，将营业指标逐周逐日分解落实，把每天的营业额细化到一点一滴，比如午餐、晚餐，酒店会议餐，把每天各项指标都做到心中有数，并且总结今日经验教训，在以后避免再犯同样的错误。
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酒店会议餐推荐-长诚烤鸭-酒店会议餐由赛罕区长诚烤鸭店提供。酒店会议餐推荐-长诚烤鸭-酒店会议餐是赛罕区长诚烤鸭店（www.nmccky.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：姚经理。

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