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汉源县剑南春陈酿3000ML

2023-10-31 8:28:52发布次查看发布人:

汉源县剑南春陈酿3000ml
剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 [1] 《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。 [5]
2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。 [5]
2008年,剑南春酒传统酿造技艺入选非物质文化遗产,位列剑南春“双国宝”之一。 [5]
2016年1-2月 [6] ,剑南春销售已超过20亿元。其水晶剑南春销量和营收同比增长近30%,其北京和天津市场,其水晶剑南春销量增长超过了50%。 [6]
2015年10月27日 [7] ,剑南春集团公司在六朝古都南京举办了“剑指百亿,共赢未来”的主旨宣讲。会上,剑南春提出了在未来5年内实现销售破百亿的目标。 [7] 也抒发了诗人愤世之情。鹅黄酒,汉州美酒专称。《方舆胜览》载:“鹅黄乃汉州酒名,蜀中及者。”隋初,汉州即绵竹,宋代的汉州包括了绵竹、什邡、德阳、广汉。南宋大诗人陆游曾写道:“叹息风流今未泯,两川名酝避鹅黄……”他的一部《剑南诗稿》,与酒有关的著名诗词蕴于其中。在宋代,酒的影响和作用还透过、、经济充分显示出来。“酒税丞”的设置,张浚的“隔糟酒法”的实施,在当时社会经济和中无疑起到了重要作用。元代的《酒小史》还有剑南烧春的记载。明代徐炬《酒谱》在历代酿酒名家中记载有:“道士杨世昌造蜜酒。清代康熙年间(公元1662~1722),《绵竹县志》详细记载绵竹大曲的酿造方法,并出现了朱、杨、白、赵较大规模酿酒作坊。
当作一桩国家大事来讨论。剑南烧春在当时朝野引起的激动,应该视为古人四川(包括绵竹)酒文化史上一个了不起的成就。另据黄葆真《事类统编》载曰:“为生春,《德宗本纪》剑南贡生春酒。时至宋代,出现了蜜酒与鹅黄,形成了一个名酒系列。北宋大文学家苏轼与绵竹道士杨世昌之间一段关于蜜酒的趣闻,在中国酒文化史上留下了千古美谈。据记载,宋元丰三年(公元1080年),苏轼因乌台诗案被贬黄州(今湖北黄冈),元丰五年,绵竹武都山道士杨世昌到黄州看望苏轼,与苏轼同游赤壁,饮酒赋诗。杨世昌将蜜酒的酿造法送与苏轼,苏轼十分高兴,作了《蜜酒歌》回赠,并在诗前小序中写道:“西蜀道人杨世昌善作蜜酒,绝醇酽。余既得方,作此歌以遗之。”苏轼在《蜜酒歌》中赞美了蜜酒的香醇。
中华民族历史文化的长河,悠远而辉煌。跟它那“天地涵容百川入”的伟大气象相比,中国的酒文化只是细流涓涓。然而,在漫长的岁月里,中国酒文化却不曾枯竭过。因为有象绵竹“剑南春”这样的分子,组成它那令人惊羡的系列,在永恒的时间和空间发展,西蜀文化古城绵竹,素有酒乡之称,这里是中国名酒剑南春的故乡,也是川酒发源地之一。绵竹酿酒历史悠久,源远流长,酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的可以考证出,延续二千四百年的剑南春酒史,不仅是四川酒史的重要组成部分,也是我国珍的文化遗产,值得令人挖掘、研究。巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上,有一条成u形的名酒带,勤劳智慧的巴蜀先民在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀文化。座落在这条名酒带的绵竹。
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