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　　贝克汉堡将必需的物品和非必需的物品分开，工作现场不放置非必需品;将必需品的数量降低到低程度，按高、中、低用量分别存放，分层管理;贝克汉堡通过检查养成持续的、自律的遵守规章制度的习惯，每个员工自行制订每天收工前五分钟行六t(自已定六点只需花五分钟就能做好的事情)，养成习惯;
　　贝克汉堡采用透明度、视觉管理、看板管理等公开直觉一目了然的现场管理方法，使餐饮企业的各项现场管理要求实现规范化持续化，提高办事效率;贝克汉堡在完成轮现场管理的目标后要有第二轮(六t实务)的新目标，螺旋向上不断改进。
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