煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，所以，从健康角度来说，自己煮的更好一些。
一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品更为健康。
一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得健康。这类产品大多都加入了例如糖分和糊精，不仅降低营养价值，会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末（奶精），会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
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