其中大部分小吃是中华名小吃、山东名小吃、地方特色名小吃如厚德福酱肉，秦镇米皮、天津狗不理包子、武汉热干面、逍遥镇胡辣汤、沛县龟汁狗肉，巫山烤鱼等等。百味鲜柴火鸡培训内容：1、鸡的选择、处理、切制、保存；2、各种调料的认识、用途、保存；3、学习柴火鸡核心酱料的制作、存放要求；4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；5、学习各种配菜的选购、搭配、摆盘；6、学习制作柴火鸡炒制方法、火候的控制、味道的把控；7、学习锅贴玉米饼的制作；8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。终身免费技术升级服务，二次培训不收任何费用。
百味鲜小吃培训学校培训常年招生，随到随学，包教包会，学会为止。学习方式理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，指导开店，成本控制，价格定位，餐饮行业市场前景好、市场空间大，是一个主流创业方向，如今正吸引着越来越多创业者投入其中。然而，创业不同于打工，失败的几率可谓相当高，尤其是对于那些缺乏经验的大学生、下岗工人、家庭主妇们来讲，想要取得成功，是一件难上加难的事情。百味鲜餐饮美食培训中心提倡：自主就业，自谋职业，自主创业。我们处在一个激情澎湃的伟大时代，一个充满机遇和挑战的时代，一个崇尚自由、尊重个性的时代。自己做自己的主人，用你自己的双手掌握你自己的命运，为自己打工，做自己的老板，开创自己辉煌的人生。要充分体现自我实现的价值途径，许多下岗和失业以及退伍人员现在依然在束手无策，不知道干什么好，干什么才赚钱，还有些人说现在干什么都迟了，这是错误的。有位哲人说过：“机会无时不在，无处不在”。
新乡中华百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
百味鲜培训签订培训合同，包教包会，保证每个学员全程都是实践动手学习；保证核心技术配方无保留传授技术；保证学习中途不增加任何杂费；保证学员能够完全掌握核心技术；保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人！外地学员学习技术可提供住宿，所学技术终身免费升级！（百味鲜学费一次性收取，中途不加收任何费用，学费包括：材开业去指导我们这里的小吃品种很多，有小吃培训系列，早餐培训系列，烧烤培训系列，油炸培训系列，冷饮培训系列，凉菜、炒菜培训系列，卤肉培训系列，砂锅培训系列，盖浇饭培训系列，包子培训系列，面点培训系列，名吃培训。百味鲜专业的培训，保你不虚此学，成功就在眼前！柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。
百味鲜口味独特，名师现场培训！我为诚信代言 —— 被信任是一种幸福 感恩感谢选择来我们百味鲜小吃培训学校学习的学员和正准备来学习的学员。做人要讲诚信，做生意更是要讲诚信，这点是我们名吃汇小吃培训学校长久以来一直坚持并执行着的，欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。提供免费住宿，包教包会，学期不限学会为止，免费后期咨询，免费技术升级指导。生意做遍，不如学一门技术，百味鲜小吃培训学校味独特，百余种名吃任您选：传承百年美食美味小吃经典小吃，味出众，现场培训，包教包会，食宿自理，开业指导。我们有从事30多年烹饪名师教学，为了保证学习质量，老师手把手传授，让学员亲自动手操作实践，学习时间不限制，保证学好、学会、学满意为止。
为了不污染环境，停止使用柴薪作为燃料，但又能享受美食，在深圳、福州等地相继出现了专业的土灶，并且使用碳火作为燃料。现部分的柴火鸡店都是使用碳火作为燃料，既不污染环境，又能品尝美味。百味鲜学习柴火鸡技术按照柴火鸡的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作柴火鸡的这些调料制作的方法与要点为止。百味鲜柴火鸡采用秘制配方，使鸡的味道更加鲜嫩，配以鲜蔬，让人回味无穷，口不能停。我们不会和同行做所谓的价格竞争，一分价钱一分技术，请大家谅解斟酌考虑，独特的正宗美味才是较重要的，让您高兴而来，满意而归。餐饮创业是的创业选择行业。选择餐饮创业完全不会受到季节、地区、年龄、学历的限制，是一个连金融危机都影响不到的朝阳行业!其实对于餐饮创业来说，由于他的入行门槛低，创业尤其是初次选择餐饮行业不会让你失望。记住一句话，成功永远属于那些提前做好了准备的人！就是这个道理！每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。梦想在心中点燃，创业在脚下实现。我校的所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。很多学员都是没有基础没有下过厨房的，只要用心学、用心记、多练习、多操作都是很好掌握的。
新乡百味鲜餐饮小吃培训