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啤酒是一种古老的酒精饮料，已有几千年的生产 历史。如今啤酒已成为世界上产量多、分布广的饮料酒。纵观当今啤酒消费的情况，可以称得上啤酒消费大国的国家有很多，其中，引人注目的是比利时、德国、荷兰、捷克斯洛伐克、英国、丹麦、爱尔兰、法国、瑞士、奥地利、美国、加拿大、墨西哥、古巴、日本、中国等。
啤酒的特点啤酒是一种营养丰富的低酒精浓度的饮料酒，享有“液体面包”、“液体维生素”和“液体蛋糕”的美称。啤酒具有较高的热量，1升啤酒的热量相当于20克面包、5个鸡蛋或200克牛奶产生的热量。啤酒含有多种维生素，尤以b族维生素突出；另外，啤酒中含有蛋白质、17种氨基酸和矿物质。
进口食品报检需要提供哪些材料
一、依据文件：《进出口食品安全管理办法》
二、进口食品的进口商或者其代理人应当按照规定，持下列材料向海关报关地的检验检疫机构报检；
（一）合同、发票、装箱单、提单等必要的凭证；
（二）相关批准文件；
（三）法律法规、双边协定、议定书以及其他规定要求提交的输出国家（地区）官方检疫（卫生）证书；
（四）首次进口预包装食品，应当提供进口食品标签样张和翻译件；
（五）首次进口尚无食品安全国家标准的食品，应当提供本办法第八条规定的许可证明文件；
（六）进口食品应当随附的其他证书或者证明文件。
报检时，进口商或者其代理人应当将所进口的食品按照品名、品牌、原产国（地区）、规格、数/重量、总值、生产日期（批号）及国家质检总局规定的其他内容逐一申报。
航岸线进出口供应链服务企业立足中国，服务全球，始终以进口供应链服务为市场目标，拥有一支由上百名 经中华人民共和国海关总署、出入境检验检疫局培训、具备海关、检疫局鉴定资格的优秀报关、报检、食品法律 法规咨询团队。
啤酒原料中的淀粉，大部分可化为直接被人们身体吸收的葡萄糖和麦芽糖。啤酒还含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素。若经常适量饮用啤酒，既可为人体提供丰富的营养素，又兼有调节生理功能和新陈代谢作用。近年来，发现啤酒有很多新用途，现介绍如下：
1.治冻疮 如果在温水中加入少量的啤酒，浸泡20分钟左右，便可缓解因冻疮而带来的痛苦。
2.治脚气病把啤酒倒入盆中，不加水，双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗，每周两次。这主要是因为啤酒中含有维生素b1、b6有抗神经炎、皮肤炎和促 进肌肉生长的作用所致。
3.防治心脏病啤酒可以减少患心脏病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到小。
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进口食品标签管理规定
1、直接提供给消费者的进口预包装食品标签强制标示的内容有哪些？
1）食品名称
2）成分或配料表
3）净含量
4）保质期
5）原产国或地区
6）国内经销者的名称、地址、联系电话
7）生产日期
8）贮藏条件
9）其它标注内容等
一些特定的进口食品除按照上述内容标注外，还要按照该类食品我国国家标准的规定内容进行标示。如：进口橄榄油应标示反式脂肪酸含量、橄榄果实年份等；进口酒类应标示酒精度、包装（罐装）日期，其中进口葡萄酒还要标注二氧化硫和葡萄生产年份、啤酒应标示“原麦汁浓度”、发酵酒及其配制酒和蒸馏酒及其配制酒自2013年8月1日起要标注“过量饮酒有害健康”的警示语。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1l12°bx 的啤酒，可产生3 344kj 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1l 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
啤酒不可多喝更多
啤酒，又叫液体面包，过量摄入容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。
啤酒进口报关流程：
1、收发货人备案、设计中文标签、审核单证资料（到港前办好）
2、船公司换单
3、办理报检、提交中文标签、商检出通关单
4、报关，海关电子审单、纸质审单、审价、缴税、查验、放行
5、货物拖至商检仓库、安排抽样化验检测、商检查验
6、抽样检测期间，标签整改
7、化验合格后，贴中文标签及ciq
8、商检查验、放行
9、商检局出卫生证
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啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，历来是夏季饮品中的宠儿。特别是现在啤酒的种类繁多、口味各异，满足了不同消费者的不同口感。近年来出品的生啤酒以其清凉恬淡的风格赢得了消费者的欢心。不少消费者感觉到，生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更有营养。
生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒成分不同，因为人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。消费者可根据个人的身体状况，有选择性饮用。
生啤酒更有营养 生、熟啤酒在工艺上主要是除菌方式不同。国标定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬间高温灭菌，而采用物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。
从营养成分上来说，生啤酒（鲜啤酒）会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，外观更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，营养更好。此外，啤酒中还含有多种抗氧化物质，生啤是指啤酒酿好后只在常温下进行一下膜除菌过滤，然后就被放入特制的清酒罐中以便随时取用。生啤保持了原始的口味。并且生啤中所含的酵母菌、活性酶和人体必需的17种氨基酸及10多种维生素，仍存活在酒液中，它比熟啤（瓶啤听装）更助消化，更具有营养。
口岸进口食品报关报检需资料以下：
一：进口食品报关报检需提供资料：
1、品名、商品编码、申报要素、大提单复印件、小提单、报关委托书、发票、装箱单、合同、标签原标、标签翻译件、中文标（粗稿可）、cif价除发票价格外其它费用发票复印件；
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啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。
啤酒的好处：
　　1.啤酒可以美白
　　啤酒中含有可以促进血液循环的物质，可以美白皮肤。
　　2.啤酒可以柔顺头发
　　啤酒洗头不仅可以保护我们的头发，还能促进头发的生长。
　　3.啤酒可以作烹饪用
　　可以去掉肉类的膻味。
如何正确喝啤酒：
优秀口感
　　啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到 啤酒特有的香味。
优秀温度
　　12度左右比较好。，在这个温度调节下，啤酒特有的香气可以正常地发挥出来第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，泡沫细腻丰富，同时会带出酒香。喝啤酒时不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。
进口商在进口食品之前应注意的重点事项有哪些？
1、进口前应咨询检验检疫机构，确定拟进口食品是否列入我国禁止入境的食品范围或需要办理审批、许可证明等，并了解我国有无该进口食品对应的食品安全国家标准。对我国禁止入境的食品坚决不能进口。
2、进口食品前，进口商应对进口食品生产企业进行审查，选择质量管理水平优良和产品质量好的企业，并了解拟进口食品的组成成分特别是食品添加剂成分、食品包装材料等。
3、进口商应当向国外的进口食品生产企业和出口商宣传我国相关法律法规和食品安全国家标准。拟进口乳粉、酒类、食用油等重点敏感食品的，应按相关规定要求境外出口商提供符合我国食品安全国家标准的检测报告。
4、在签订合同时，要签订质量安全条款，保证进口食品企业按照我国标准生产和检验；经检验检疫检出不合格的一律进行退运或销毁，对不合格产品应根据合同要求进行索赔。
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在酿造啤酒的时候，会用到一种专门用来酿酒的酵母，人们经常将其称之为啤酒酵母，不过据新的医学研究发现，啤酒酵母不但可以用来酿造啤酒，同时它还可以用来食用，而且和我国传统的白酒酒糟相比，营养价值更高，人体在吸收的时候也更加容易吸收啤酒酵母所含的营养成分。
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进口预包装食品营养标签的标识要求有哪些？
（1）预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观、不得虚假，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
（2）预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。
（3）营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外），方框可为任何尺寸，并与包装的基线垂直，表头为“营养成分表”。营养成分表中包括各营养成分的名称、含量值及其占营养素参考值的百分比。
（4）营养标签应标在向消费者提供的小销售单元的包装上。
啤酒酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有绝佳的蛋白质、完整的b族维生素、多种生物态矿物质及优质膳食纤维。“三低四优”是对其营养特点的高度概括：低脂、低糖、低热量(不含胆固醇)，优质完全蛋白质(含人体必需的8种氨基酸)、完整的b族维生素群、14种生命结合态的优质矿物质、优质功能性膳食纤维。
啤酒做法指导：
1. 啤酒毕竟是酒，大量地喝进胃肠，吸收入血，也会有损健康，所以饮啤酒不宜过量。
2. 啤酒有一定的饮用方法，这样不仅口感好，还有利于营养的吸收；不要暴饮，一般每天多不超过2升；下午饮酒是优秀时间，酒温一般5℃～10℃为 宜，高不超过20℃ ，低不低于5℃ ；不宜与烈性酒同饮，避免酒精大量快速吸收。
3. 用啤酒代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻。将鱼洗净，放在啤酒中浸泡10分钟，炖时再加入少量啤酒，可减少腥味。将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟，然后依常法蒸或煮，鸡肉鲜嫩可口，味道纯正。
啤酒营养分析：
1. 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能；
2. 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的b族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处；
3. 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有拮抗作用；
4. 男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
报关流程
1、客户提供到货通知书、正本提单或电放提单去船公司交换单费、码头费等去换取进口提货单。
2、准备进口报关所需所需单证
1）必备单证：装箱单、发票、合同一式一份、报关、报检委托书各一份。
2）如是木制包装箱的需提供熏蒸证书及盖ippc章已做消毒杀虫的处理
3）税则所规定的各项证件（如进口许可证、机电证、重要工业品证书）
4）有减免税手册的提供减免税证明手册。
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