一提到裂果你会想到什么呢？膨大剂？雨水太多？又或者是缺钙呢？果实裂果是一种很普遍的现象，一般多发生于果实生长中后期。造成裂果的因素众多，涉及到“水分、施肥、管理、品种”等多个方面，因钙元素缺乏或失调引发裂果只是其中一个原因。
如果以下几种因素都中招了，那么裂果减产将会加剧！
导致裂果的几大因素
1植物内源激素失衡引起裂果
植物内源激素比例的变化会影响到果皮和果肉生长的速度，当内源激素和果皮果肉的生长速度失衡时就会形成裂果。果实发育中后期，激素失衡造成裂果的情况其实是很常见。同时，激素类植物生长调节剂的滥用是造成裂果的原因之一。
▲图为使用劣质膨果药剂而裂果的西瓜
2品种生理特性引发裂果
裂果与品种的生理特性和品种遗传特性关系密切，如葡萄品种中，果皮薄、果肉脆的品种易裂，着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂；柚类果顶皮越厚、果心中心柱越充实，裂果较轻；油桃品种，含糖量较高，含酸量较低的品种的裂果较重；甜瓜、西瓜品种，皮薄且皮脆的品种裂果较重，荔枝品种里糯米糍品种比较容易裂果。
▲荔枝品种里糯米糍品种比较容易裂果
3病虫危害引起裂果
种植研究表明，炭疽病可以引起脐橙裂果的情况之一。炭疽病、锈壁虱、红蜘蛛等为害等造成的病害裂果是有直接关系，所以需要注意提前和适时进行病虫害的防治。白粉病为害葡萄后果皮硬化失去弹性，硬核期后易从果顶纵裂，形成裂果。红蜘蛛或蓟马为害葡萄后，形成褐色锈斑，多数从果蒂纵裂，形成裂果。
▲图为感染病害而裂果的琵琶
4土壤水分急剧变化引起裂果
土壤水分的变化，对果皮中钙的吸收影响较大，干旱、淹水都可能引起水分胁迫，减少钙的吸收量，进而造成裂果。生长前期干旱，在膨果期遇频繁降雨，根系吸收水分过快，果肉细胞会快速长大，而此时，果皮多为定型了，果皮细胞因角质层的限制而膨大慢，就会出现果肉把果皮胀破的情况。因这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴上较为常见，着色期如遇连续降雨或大水漫灌，都会引起大量裂果大面积发生。
▲连续大雨水分过大，果肉膨胀过度裂果
5种植管理不当而裂果
树势弱、光照差、通风不良及偏施氮肥的果园裂果严重。负载量大，叶果比例失调的果蔬易诱发裂果；土壤排水不良、板结严重、通风透差的果园裂果严重；病虫防治差的果园裂果较为严重；研究表明，大量使用乙烯利、赤霉素、2，4-d的果园裂果量也会明显上升。
▲过于密植，内堂光照少的果树容易裂果
6营养失衡造成裂果
果肉中的矿质元素及其营养平衡对裂果有显著影响，树体养分不平衡会加剧果实裂果。果实生长期间磷、钾、钙对果实裂果影响最大，其次为镁、硼、锌、铁、铜、锰。当某一种或几种元素过量，而其他元素含量较低时，裂果就会增加。实际生产中，在作物生长后期，因钙缺乏、钾超量造成裂果现象十分常见。目前土壤酸化问题日益突出，由此引起的中微量元素缺乏或失调现象十分普遍，加剧了裂果的发生程度。
7土壤因素导致裂果
菜园土层浅土壤保水保肥能力弱，根系浅，遇到干旱根系吸水会困难增加，雨后根系吸水大增，导致果实水分急骤变化造成裂果，可重施有机肥，增强土壤保水保肥能力，水源方便的应该使用有机水溶肥进行土壤调理，提高土壤缓冲性能，促进营养吸收和转化。
▲图为水田改种果树
8水分因素导致裂果
经过重重分析，导致裂果的主要因素是果实发育【前期土壤干旱】及【后期土壤含水量的急剧增加】果肉迅速生长并大量吸水，从而引起果实裂果。
雨后空气湿度大，叶片蒸腾减弱，一方面使果实水分外流骤减，另一方面使树体其它部分的水分更多地流入果实，特别是根压使大量的水突然进入果实组织，使细胞膨压增加，内部生长应力增大导致裂果。
裂果的改善方法
1、科学施肥
地下部分：多施有机肥，有机无机肥料合理搭配使用，由于传统有机肥使用后，分解转化十分缓慢，因此对于当前已经开始出现裂果的建议使用一些速效水溶性有机肥，从而及时补充土壤有机质，减少裂果。
地上部分：叶面补充微肥，如钙镁肥等，增强果皮细胞韧性和储运时长，减少裂果现象。叶面补钙肥建议以使用螯合/络合钙，因为更易被作物吸收，吸收利用率更高，起效更快一些。
2、加强土壤水分管理
水田、平地应通过灌水保持土壤含水量60%~80%。果园生草法栽培，果园覆盖15~20厘米厚草，可以改善果园生态环境，减少裂果。到冬季可将覆盖物随着清园深翻埋入土中作肥料。
干旱初期在树盘内浅耕8~12厘米，行间深耕15~25厘米，降雨后要及时排除积水，以防止土壤水分失调，这样可避免果实吸收水分太多 使内径膨胀，从而产生裂果。控制夏秋梢的大量抽发，过长的枝梢适当短剪摘心，过多的夏秋梢当萌发至2厘米左右时及时抹去，能有效地 控制裂果。
3、病虫害防治
对炭疽病、蝽蟓等病虫害进行防治，降低因病虫害导致裂果现象的发生。保持果实上都有3~4片叶子，避免强光直射引起日灼而裂果。
4、品种选择
如果后期更换品种或扩大种植面积时，可以优先考虑裂果较少的品种。
文章来源：摇钱树农资、农业霸

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