国家统计局7月10日公布的6月价格指数显示：全国居民消费价格指数cpi从同比看，上涨2.7%，涨幅与上月相同；从环比看，cpi由上月持平转为下降0.1%。而工业生产者出厂价格指数ppi同比持平，环比下降0.3%
今日简要
非洲猪瘟和周期性因素叠加
上半年猪价连续上涨
猪肉价格作为影响cpi的重要因素，今年上半年经历了怎样的走势？又是哪些因素影响的呢？
在北京新发地农产品批发市场，负责人告诉记者，2019年6月份白条猪批发的加权平均价是10.7元/元，这个价格比5月份上涨12.3%、比4月份上涨14.8%、比3月份上涨19.7%、比2月份上涨34.3%、比1月份上涨58.3%。
北京新发地市场统计部经理 张君华：从这张图上可以看到，这条红线代表的是2019年，从1月份开始一直在持续上涨过程当中。
据介绍，上半年猪肉价格持续高位运行，主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响。从消费情况看，正常年份春节过后和夏季都属于消费淡季，猪肉价格都是下跌回落的，但今年出现了相反行情，主要原因是前期出现疫情后，养殖户的正常补栏没跟上，可以提供的上市肥猪数量不足，导致价格快速上涨。另外，还有猪周期因素的影响。
去年同期，猪价处于下降通道，使得今年同比涨幅较大。业内人士表示，今年上半年，生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，市场供给阶段性趋紧。由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。
农信互联生猪分析师 夏晨丰：5月份全国生猪总存栏同比降幅22.9%，6月份北方多产区生猪供应趋紧，养殖户惜售情绪加重，全国生猪供应压力将会不断凸显。预计未来，生猪的价格整体仍然会保持上涨态势。
6月份晋城生猪存栏量继续下降
据国家统计局晋城调查队畜禽监测调查数据显示，截止6月底，晋城生猪存、出栏量继续下降，生猪出栏价格快速上涨。
一、生猪存、出栏量继续下降
据调查，截止6月底，晋城生猪存栏量同、环比下降47.5%和17.8%；能繁母猪存栏量同、环比分别下降46.5%和8.5%。二季度晋城生猪出栏量同、环比分别下降50.3%和14.0%；补栏量同、环比分别下降53.7%和19.4%。本月能繁母猪存栏量是今年以来环比降幅最小的月份，但生猪存、出栏量下降趋势仍在持续。
二、生猪价格快速上涨
据调查，晋城二季度生猪出栏平均价格为14.43元/公斤，同比上涨45.8%%，环比上涨40.9%。受非洲猪瘟影响，生猪养殖户养殖意愿降低，育肥生猪减少，出栏价格从3月份开始快速上涨。受此影响，猪粮比值升至9.6:1，处在历史较好水平。
猪价破十也不舍得卖！
一位从事养猪行业已经快10年的刘先生说，他现在有150余头要出栏的猪正好赶上出栏的高价。“前几天有猪贩出价10元/斤，我没舍得卖，再等两天看看。”刘先生说，只要生猪出栏价格高于6元/斤就能盈利，现在出栏价格破“10”，粗略算下来，能赚10万余元。虽然生猪身价达到新高度，但不少养殖户并未盲目补栏。“现在市场处于供小于求，但大家都还比较理智，没有盲目补栏。一方面是因为猪仔价高且数量少不好抢购，另一方面，非洲猪瘟疫情压力依然存在。只有生猪长得好，才能赚钱。”一位养殖户告诉记者。
业内人士表示，最近这段时间猪肉持续高位运行，主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，市场供给阶段性趋紧。
安徽：养殖户不愿补栏 仔猪价走低
近期安徽省各地生猪价格出现小幅回落，但是仍然高于每斤7.5元，而仔猪价格却一路下滑，30斤重的仔猪从今年4月初的每头800多元回落到目前的500多元。虽然仔猪价格回落，但是养殖户仍然不愿意大规模补栏，因为近日我国部分地方再次发生的非洲猪瘟疫情让他们心有余悸。
“上个月生猪价格还一路上涨，但是这几天价格又开始下跌了。 ”7月7日，颍上县六十铺镇养猪户马芝鹏告诉记者，6月中旬当地生猪价格一度达到每斤8.7元的价位，当时大家对养猪形势非常看好，普遍认为猪价会很快进一步上涨。但是，进入7月份，生猪价格不断下滑，目前已经跌到每斤7.8-8元，可能还会进一步走低。 “同样的一头250斤重的生猪，上个月卖要多赚200多元。 ”马芝鹏说，上个月猪价走高的时候，自己还想7月份补栏一批生猪，但是波动的猪价让他放弃了这个念头，他决定暂时不补栏，观望一段时间再决定是否补栏。
同样对目前生猪养殖形势持谨慎态度的金寨县白塔畈镇养殖户王为雄告诉记者，这几天当地生猪价格持续下滑，每斤生猪价格维持在8-8.2元，比上月中旬下跌0.4-0.5元。“因为最近的猪价持续波动，涨跌不定，导致很多养殖户不愿意补栏。 ”王为雄说，最近国内一些地方又发生非洲猪瘟疫情，就更加让养殖户提心吊胆，补栏意愿不强，以他自己为例，目前他的生猪养殖规模不到往年的一半。
安庆市皖河农场养猪户陈庆文7月5日刚刚卖了20多头生猪，价格是每斤7.8元，虽然比去年同期高0.3元，但是他仍然非常不满意。 “非洲猪瘟在我国发生快一年了，这一年我在防疫上的投入要比以往多2万多元。 ”陈庆文说，由于害怕非洲猪瘟，他自己的养殖规模一再减少，目前年出栏生猪已经降低到500头，不到往年的一半，养殖成本已经上涨到每斤6.8元，出栏一头250斤重的生猪利润才200多元，总体感觉养猪业不景气。
如果说生猪价格还算可以的话，仔猪价格则是明显下跌。 “仔猪价格这一个多月持续下滑，现在每头30斤重的仔猪价格才500多元。 ”马芝鹏告诉记者，今年4月份他出栏的仔猪每头要卖880元，当时周边的养殖户都感觉今年是养猪的黄金年份，纷纷补栏，仔猪非常枪手。然而，生猪价格并没有突破每斤9元的关口，反而涨涨跌跌，加上近期国内某些地方又发生非洲猪瘟疫情，不少养猪户更加恐慌，不愿意补栏，所以仔猪的销售受到影响，价格随之回落。王为雄说，目前的仔猪价格算是比较低，每头30斤重的仔猪价格不超过500元。据他分析，生猪价格即使上涨，如果非洲猪瘟疫情还是控制不住，养猪户始终有恐慌心理，补栏意愿就不会增强，仔猪价格就不会上涨。
陈庆文告诉记者，他养殖场的200多头仔猪找不到买家，只能自己养殖。 “非洲猪瘟疫情的影响还是很大的，很多中小养殖户不愿意补栏，都在卖肥猪，卖掉就不养了，所以我感觉未来的生猪行情还会有波动的。”
安农大生猪养殖专家殷宗俊告诉记者，由于近日我国部分地方又发生非洲猪瘟疫情，加上生猪价格并未出现大涨，这在一定程度上造成了养猪户的心理恐慌。即便下半年猪肉市场被众多业内人士看好，养猪户们依旧不敢补栏。殷宗俊同时指出，猪价上涨的大势不会改变，今后，随着出栏生猪数量的减少和探底，市场会根据供需关系来积极调整猪肉价格，相信在下半年，会迎来一次猪肉消费旺季，到时候猪价上涨可期。