江苏优质红富士和苹果中含有丰富的维他命、在所有含有维他命c的水果中、以苹果的含量、大约100g富士苹果中就含有10mg维他命c。维他命c可以有效皮肤黑色素和形成、帮助消除皮肤色斑、增加血红素、延缓皮肤衰老、美容。苹果中的含钙量比一般水果丰富多、有助于代谢掉体内多余盐分。苹果中的苹果酸可代谢热量、防止下半身肥胖。红富士和苹果中的可溶性纤维果胶、可解决。。苹果中的果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。1个苹果(154g)膳食纤维5g、钾170mg、钙10mg、碳水化合物22g、磷10mg、vc7.8g、vb7.8g。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上、苹果中含有15%的碳水化合物及果胶、维生素a、c、e及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。
1，江苏优质红富士和苹果的挑选要看颜色：红富士苹果并不是全红的或者越红的越好，而是要选择黄里透红的，带红条的，这样的比较好吃。不要选择绿里透红的，虽然水分足，但是多半不好吃，没有甜味。2，正宗红富士苹果的挑选要看形状：真正的富士苹果有一个显著的外部特征，即果形总是有点歪斜。真假红富士苹果简单的辨别方法，放在手上一般真的是会有点歪的，如果一点都不歪就值得考虑了。3，红富士和苹果的挑选要看肚脐：正宗红富士苹果底部肚脐凹陷的深浅，越深的越好，越深的越甜。
江苏优质红富士和苹果培肥地力，增强树势。首先是要增强树体的各种必需元素的供给，特别是成园土地，更要加大氮磷钾肥的投施。要增施有机肥料，注意灌排水，保持适度墒情，要注意适时喷洒新高脂膜以保肥水之效，切实促进树体的强壮，增强其抗病能力。红富士和苹果整剪树形，强花促果。要及时清理剪除病枝、死枝，刮除病皮，并在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合，防止病菌侵袭感染。要在花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，确保果品优质高产。
江苏优质红富士和苹果中国苹果有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区，根据气候和生态适宜标准，西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国适苹果发展产区，两个区域苹果栽培面积分别占全国的44%和34%、产量分别占全国的49%和31%；出口量占全国的90%以上。黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区，西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。红富士和苹果是中国有名的苹果产区之一。产地以烟台辖区内的栖霞、招远、海阳、牟平、福山等市（区）为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢。作为烟台苹果的发源地的烟台市，苹果的发展进入了一个突飞猛进的新阶段。到2000年，全市果园面积、苹果产量均比1978年增长了6～7倍。远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，且深受世界各国消费者的喜爱。
江苏优质红富士和苹果对土壤的要求不严，粘土、砂土、壤土均可，但以土层深厚、土壤疏松肥沃的砂质壤土。土层浅薄、石砾过多的粘重土壤，须改良后方可种植。红富士和苹果适应酸碱度的范围为ph值5.3—8.2，适为5.4—6.8。低于5.4，过酸，易出现缺硼、缺钙引发的缩果病和苦痘病；高于7.8，偏碱，易出现缺铁，引起叶片失绿。
江苏优质红富士和苹果：过量的钠是引起和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而。同时，钾离子能有效保护血管，并降低、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。红富士和苹果预症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是的血管清理剂，而且是的克星。假如人们多吃苹果，患的几率能减少46%，得其他的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。