烘焙是一种人生态度，喜欢烘焙的人都有一个烘焙梦！给大家讲讲我的烘焙创业故事！
我做烘焙已经好几年了，平常都是在网上看一些配方学着做，失败的比较多！也去过附近的烘焙原料店一起做过，但是感觉店铺很小，也很乱，没有品质！但是店铺虽小，生意很不错！于是我就萌发了想开一家烘焙原料+烘焙课堂的店！刚好我们周边有一家商场招商，位置也合适！后来也感觉烘你欢心的支持和帮助，从技术培训，店铺装修设计等一条路服务，现在店铺已经正常运营3个多月了，会员也有几百名了！
非常感谢烘你欢心公司给我们提供的开店帮助，我在公司学习的烘焙技术，在开店的过程中，烘你欢心还派出了设计师为我们设计店铺装修，也有专业指导进货的工作人员，整个开店过程，感觉一点都不累，每一步都有人贴心组织！
榆林卖烘焙原料加.盟开店攻略榆林烘焙原料店，一定要到烘你欢心！
下面这是我的店铺实景，我的店铺开在商场里，平常人流量是很大的
平时周末，总有很多顾客来参观，光顾，我的店铺隔壁是个母婴店，基本上每个来母婴店的顾客，都会过来了解了解，买一些烘焙原料回家去！
我们的模具也很全，有三能模具，阳晨的模具，还有很多其他品牌的，种类也非常齐全，有披萨盘，有土司盒等等，任何你想要的模具我们这里都有的！
周末的时候，我们还会开设一些兴趣班，吸引很多顾客到我们这里学习烘焙，大家在一起有说有笑，非常棒，开这个店，交朋友也越来越多了！很多会员周末都会带宝宝过来参加烘焙课程！
这是我和老公在烘你欢心培训的时候和接待老师的合影，希望大家烘你欢心的时候也要提提我，我好给老板要礼品哦！
烘焙的人生多彩绚烂，下边再给大家分享一些烘焙小知识！
榆林卖烘焙原料加.盟开店攻略3，（蛋黄糊）加入低粉，用蛋抽不规则拌匀。4，（蛋黄糊）加入蛋黄，拌匀成细腻的蛋黄糊。5，（制作蛋白霜）蛋白分三次加入细砂糖，打发至九分发。6，（混合面糊）取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余的蛋白霜中混匀。
再滴几滴香草精去蛋腥味。用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒。3，模具垫上油纸，烤箱预热170度。4，将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内，170度上下火，中下层烤12分钟即可。把低粉筛入蛋黄糊内口感十分松软蜂蜜凹蛋糕注意。味道也是非常赞哦。要打到浓稠状加入糖粉和蜂蜜打发将蛋清与蛋黄隔着温水香草精适量1低粉20g糖粉30g蜂蜜15g蛋黄4个快试试吧~食材用料：蛋清1个如果喜欢全熟透的就需要15分钟以上。当提起打蛋器后蛋糊不会很快消失即可。2而半熟则无需超过12分钟。当然，因烤箱性能各不相同，所以还需自行适当调节，如果蛋糕表面已经上色了，注意加盖锡纸哦！ 。
5.面团中避免果蔬的加入：如不可避免，可减少紫薯泥，南瓜泥等辅料的加入，这类辅料会阻碍筋膜的形成。6.制作工艺的影响：使用中种，烫种，汤种法制作，不仅比直接法缩短了搅拌时间，还能促使面筋提早形成，有助于筋膜的形成。
5，烤戚风蛋糕必须使用粘模，绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油，因为这样蛋糕很难爬升，倒扣时也会整个掉出来缩在一起的，6，戚风的面糊含水量很大，因此需要低温长时间烘烤，7，烤好的蛋糕要立即倒扣，并要完全晾凉才可以脱模，要不然会容易塌。开烘焙原料店就选择烘你欢心dxh96yc5au8b7c
榆林卖烘焙原料加.盟开店攻略3.第二次再加一勺白砂糖，继续搅拌使之蛋白看上去有些稠，感觉很丝滑，细腻。打蛋器挑起蛋清的时候就像洗发液的泡沫一样。4.后一次加糖继续搅拌，避免用力过度，直至打到试着能用打蛋器将蛋清挑起时能立起来，呈三角形状，这说明蛋清已经打好了。
在模具底部放上一张油纸，将拌好的蛋糕糊倒入模具中。5，在烤箱底部放上一盘水，烤架上放入蛋糕模，温度调至160℃烤50~60分钟，至上色即可。在蛋糕出炉后。准备好模具可放凉后放入冰箱冷藏4小时后脱模。每个人的烤箱性能都是不一样的，如果要追求上色，可以在50分钟时移到上层，注意在烘烤时，要多多检查上况，注意调节温度与时间。