冬天来了，在北方人们喜欢准备一些猪下水当下酒菜，但是猪肉内脏真心不好清理，小尧说事就简单的说一下猪肉内脏的清理方法。
提起清理猪内脏，人们有很多种方法，今天我在这里给大家主要介绍其中最常见的五种方法。
1 先来说说猪大肠吧，准备食用白醋和明矾，清洗猪大肠时，我们可以在清水中滴上少量食用白醋和适量明矾，用手多搓揉几遍，然后放入清水中清洗，多清洗几遍，这样大肠就会很干净。
2 准备食盐和碱，在清理猪肠、猪肚等下水时，可以加入适量的碱和食盐，这样就可以去除异味。
3 做饭时我们会淘米，把淘米水收集起来，用它清洗猪肚和猪肠等，效果也很不错。
4 东北人好做酸菜，准备适量酸菜水去清理猪肚和猪肠，只需三次，便可清除腥味。
5 猪肝是主要的下水了，爆炒猪肝是我的最爱，但是猪肝有一种特殊的味道，我们在烹制前，得用清水将肝洗净，然后剥去里面的一层薄皮，之后放进盘中，加入适量牛乳浸泡，这样味道就会消失。
今天小尧说事就介绍到这里了，喜欢吃猪内脏的朋友们可以关注我，大家一起讨论，共同进步。更多精彩内容会持续更新。

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