兴宁实惠的蔬菜食材采购
东莞市力至高膳食管理服务有限公司于2016年经部门严格审核注册成立，集蔬菜瓜果、鲜肉、水产、冻品、干货、粮油、调味调料、日用品等为一体的大型配送公司，专业提供蔬菜配送、农产品配送、食堂承包等服务。我们专业配送绿色食品、健康食品，诚信经营，保证质量。
我们要做到均衡饮食。少吃油腻食物，他们会造成消化不良。因此我们要少吃油腻的食物。2、薏米仁薏米可以消水肿的作用。我们平时的精神压力可能很大，运动量少，湿气比较大。所以通过吃它来祛湿。3、燕麦燕麦能够降低我们体内的胆固醇，改善血液循环。燕麦能增加肠胃的活动，能增加我们的体质，对我们的除湿有很大的帮助。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
2、竹笙有“刮油”效果的竹笙，是热销的夏日食材。竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类。它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称“刮油”的作用。《我国典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消痛等多种功能。在购买竹笙时，我们选择色泽浅黄、肉厚、柔软、菌朵完整的优质竹荪食用。由于盐水能保留竹荪含有的有效物质，因此，食用前要用盐水浸泡20分钟左右，待其变软。
4、萝卜：新鲜的萝卜外表光滑，色泽清新，水分饱满。如果表皮松弛或出现黑斑，则表示已经不新鲜了。5、土豆：买回的土豆放几天就容易变绿，土豆变绿后绿色的皮中龙碱含量很高，人食用后易中，因此，发芽和表皮发绿的土豆不能食用。6、西红柿：购买西红柿要看形状和色泽，个头大的未必质量可靠，尤其一些有棱有角、奇形怪状或中间有乳头状凸起的畸形西红柿，一定不要买，因为这样的西红柿可能使用了过量激。
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据估计，现今世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人的损害，同时蔬菜还对各种疾起预防作用。
作为蔬菜基地与企事业食堂之间的桥梁，蔬菜配送公司应设置了严格的准入门槛以及严格的检测把关，从源头上保障农产品质量安全。每个批次的农产品都需要进行安全检测，检测合格后方可配送。除了配送中心的严格检测之外，配送公司在采购肉类、禽类等大宗农副产品也必须有检验检疫证明，才能配送。更重要的是，另外，应建立了一个覆盖农产品，从种植、加工、检验、运输配送等各阶段的信息库，一旦出现问题农产品，及时发现、及时处理，同时规范农产品种植、加工、配送，全面落实从“田间到舌尖”农产品质量安全问题。
十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13c）萝卜硫素、异硫酸盐、类胡萝卜素、维生素c等，对防治有较好的作用，特别是青花菜。
蔬菜有：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏、黄圆椒、青节瓜等上海本地及全国各地的百余个品种。水果有：猕猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、进口橙子、草莓、进口柠檬等。调料有：番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、食盐、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韩国多味辣椒酱、保卫尔牛肉汁等几百个品种。
先把绿叶菜表面的水滴风干掉，然后放入袋子，一定记得放一张纸巾进去，在冰箱冷藏保存的时候，纸巾会吸附一些水气。这样，菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡，也就不会腐烂啦。这个方法可以延长绿叶菜的保存时间，一般情况下，5天的时间是没有问题的。这是一个让上班族懒儿的好方法。如果你有时间的话，当然还是现吃现买的好喽。
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