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传授公婆饼做法流程

2023-10-17 13:37:05发布次查看发布人:
新乡美味佳小吃培训学校,是一家专门从事小吃专业培训‌‌公司,凭借多年自身努力和良好的服务技术,为学员的创业盈利铺平了道路。我们拥有全国品种全、有特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,力争让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,较低投资就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。相传,清朝乾隆年间,鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子,名十八,公婆饼三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺,闲暇之时,遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后,老人年事已高,儿子十八娶了媳妇,儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐,公爹公婆称赞不已,每天如此,一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。
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培训各类饼类小吃:1、公婆饼,2馋嘴饼,3酱香饼,4金丝饼,5葱花油饼,6千层大饼,7油酥烧饼 8、馋嘴饼 9.月亮馍粉蒸肉 10、布袋馍 11、肉夹馍 12、火烧 等
地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角
联系人:孙校长
乘车路线:
1新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北走即到。
2 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转新乡市小吃培训总部即到。
3 学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
新乡美味佳培训学校培训模式:理论联系实践,操作为主,学员亲自动手,看十遍不如做一遍,掌握技术快,实施容易,开店顺利。
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