永州雅大智能设备有限公司
市场上酿酒设备究竟是不锈钢好还是铝合金好？
现在市场上的铝合金和不锈钢两种材质到底哪种比较好？答案是各有各的好处，没有好的，只有适合的，可以依据你的情况而定。
雅大提供的白酒蒸馏设备、纯酿酿酒设备，节能，省时，损失少，是绝不焦锅的双层酿白酒蒸馏设备。 酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。再结合越来越多的酿酒行家选择现代酿酒设备，看现在的行业趋势足以证明，市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。
铝质酿酒设备这种材质的设备仍然占据市场大部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，很适合创业初期投资，对于网上说的有害物质小编在这里只能说睁眼说瞎话。如果真的有害早就被禁止了，哪还敢如此大肆出售！
不锈钢酿酒设备市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备，光泽度高，坚硬耐磨，抛光之后几乎无焊道，漂亮美观，因此深受消费者青睐。不锈钢成本高，一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质酿酒设备高一些。
铝材酿酒设备好吗？
酒水在我国可谓是相当畅销，而仅仅是铝材酿酒设备都占市场大部分份额，因为铝密度小很轻也比较容易搬运，还有一方面就是导热性好，并且节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者承认 。
但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。业界中流传着一种说法：铝对人体有害，所以铝质酿酒设备也对身体有害。
酿酒设备其实这种说法是经不起推敲的。 ，对人体有害的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才能转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。第二，铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。
另外，三氧化二铝还是“有名”的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液较 多只能达到100度。所以铝设备有害身体的说法是站不住脚的。
不锈钢白酒酿酒设备与铝材白酒酿酒设备的区别！
不锈钢白酒酿酒设备和铝材酿酒设备是继传统木甑后常用的两种材质，在很长一段时间内是相互依存的，那么到底是不锈钢白酒酿酒设备好，还是铝材白酒酿酒设备好?
随着人们生活水平的提高，不锈钢酿酒设备的占比逐渐增加，近年慢慢占据主导地位。
那么不锈钢白酒酿酒设备和铝材白酒酿酒设备到底有什么区别呢?
一、不锈钢白酒酿酒设备
1、不锈钢酿酒设备光泽度高;
2、坚硬耐磨，耐腐蚀性能好,耐高温氧化及强度高，经久耐用;
3、成品几乎无焊道，漂亮美观;
4、使用寿命长，唐三镜不锈钢设备可以用到8-10年
二、铝材白酒酿酒设备
1、铝密度小，因此铝质酿酒设备通常会很轻，易于搬运。
2、铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些。
3、铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙，且铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。
4、铝材设备的使用寿命短，铝材设备的寿命大概在3-4年。
5、在使用过程中容易氧化，影响外观。
雅大高效节能锅炉式酿酒设备（800斤分体）铝材
传统的蒸酒设备由于密封性差,出酒率低,蒸馏时间长,燃料损耗大,也易煳锅,影响酒的质量。湖南省永州市雅大酿酒设备厂研制生产的产品——雅大分体式高效节能蒸酒器是间接加热（蒸汽）式的。该设备由正规设计院设计,造型美观,性能可靠。其主体部分由无压锅炉、蒸料锅)。
还荣获科技部星火计划20周年成果展优秀奖，湖南省新技术新产品交易会科技创新金奖，永州市科技进步奖。是酿酒工业协会推荐产品。
蒸汽式蒸酒器的优点：
1．出酒快：只需半小时就有酒出，100千克粮食的酒醅约2小时即可蒸馏完毕；
2．节约燃料：只需40千克煤或柴即可蒸馏出100千克酒，节约燃料50％；
3．出酒率高：比普通设备提高出酒率10％；
4．酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑，即可达到一级白酒标准。
它还有以下特点：
①自动旋转翻滚蒸馏，温度稳定，永不焦锅；
②不用鼓风机，自动抽风，火力猛；
③自动保香排杂味，自动排糟；
④常压蒸馏，无爆漏现象，使用寿命长；
⑤易清洗，易搬动。该设备采用优质铝材和不锈钢材料，符合食品机械卫生标准，用高新焊接技术制造，技术性能先进。该设备在蒸酒的同时又可蒸煮粮食，做熟料与做生料一样简单方便，不论采 用生料还是熟料方法酿酒，都能实现酒质好、产量高、工艺简单、节约成本，创造佳效益。
现就100千克型分体式蒸酒设备作效益分析：
①节约燃料：该设备蒸100 千克粮食的酒醪2小时蒸完，燃料费15 元，不要鼓风机。而传统蒸酒设备蒸同量酒醪需要燃料费30元，一锅节约燃料费15元。
酿酒设备铝制的好还是不锈钢的好？各有什么特点和不足
关于酿酒设备，如果我们根据材料来划分，那么酿酒设备可以分为木制酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝制酿酒设备、锡制酿酒设备等几种。
首先，木制酿酒设备和砖混酿酒设备都是古老的传统酿酒设备，由于其设备密闭性不好、体积大、不易迁移、出酒率低下等原因，已经逐渐的被市场所淘汰。锡制酿酒设备又因为造价高昂，不能被普及，也渐渐的被淡化出酿酒设备的市场。如今市场上占据主要市场的就只有不锈钢酿酒设备和铝制酿酒设备，相信有很多的人都会有疑问，到底哪一种材质的设备更好一点呢？更有优势呢？
前几年使用中的设备，铝质酿酒设备仍然占据市场大部分的份额：
1.铝密度小，因此铝质酿酒设备通常会很轻，易于搬运。
2.铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。
3.铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙，且铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。
4.铝材在酿酒过程中，会产生对人体有害的物质，所以对这类设备，要求是不锈钢。
近几年酿酒设备市场中大唱主角的不锈钢酿酒设备：
1.不锈钢酿酒设备光泽度高；
2.坚硬耐磨，耐腐蚀性能好,耐高温氧化及强度高，经久耐用；
3.成品几乎无焊道，漂亮美观；
4.对酒质无影响，允许使用。
雅大铝材酿酒设备，酿酒设备生产厂家
　　————————————————设备详情——————————————
商品结构：蒸汽加热设备，包括分体式和联体式。200型以下为联体式设备，200型以上为分体式设备。
联体式适用范围：酿白酒时的液态蒸馏。
分体式适用范围：蒸饭、酿白酒时液态蒸馏、固态蒸馏、压榨酒一样方便。
商品型号：100型、200型、……2000型。可根据您的需要为您订制
型号举例：200型是指一次性投料200斤粮食的发酵液，其他型号依此类推。
蒸料桶体积：100斤可装水500斤，但因不能装得太满，一般按100：350的比例计算，如200型一次可装醪糟700斤
出酒率：使用雅大酿酒设备、酒曲和酿酒技术，大米、糯米出酒率为85%-92%，高粱75%-85%，玉米65%-75%，小麦60%-75%
所用燃料：煤、柴、天然汽……
加热方式：蒸汽式加热，永不含焦糊锅
温馨提示：如果您还在苦苦的寻求创业项目，如果您在了解酿酒这个行业，感觉还不错，准备酿酒，却不知道如何选择酿酒设备厂，您好是先来公司学习考察，看到实物，辨别真伪，觉得酿酒这个项目确实可行后，再购买我们的设备。
必竟是上万块的设备呢，不考察，怎么能放心?
蒸气式酿酒设备的优点
出酒快：只需半个小时就可以出酒，200斤粮食的发酵液约2小时即可蒸馏完毕 ;
节约燃料：只需80斤煤或柴即可蒸馏出200粮食的发酵液，节约燃料50%;
出酒率高：比普通设备提高出酒率10%;
酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了一级白酒标准;
它还有以下特点：
1、自动旋转翻滚蒸馏，温度稳定，永不焦锅;
2、不用鼓风机，自动抽风，火力猛;
3、自动保香排杂味，自动排糟;
4、常压蒸馏，无爆漏现象，使用寿命长;
5、易清洗，易搬动。该设备采用优质铝材和不锈钢材料，符合食品机械卫生标准，用高新焊接技术制造，技术性能先进。该设备在蒸酒的同时又可蒸煮粮食，做熟料与做生料一样简单方便，不论采用生料还是熟料方法酿酒，都能实现酒质好、产量高、工艺简单、节约成本，创造佳效益。
5、省时省力易操作，一个人就能操作一个小酒坊
分体式酿酒设备的适应范围
蒸馏白酒：①蒸馏大米酒、糯米酒、高粱酒、玉米酒、小麦酒等各种粮食酒;②蒸馏梨子酒、葡萄酒、苹果酒、水果酒、雪莲果酒等各种水果酒;③蒸馏薯类酒。
：可用于黄酒、酱油、饲料、豆腐等的加工生产及。
蒸馏：这款设备的酒料桶，可用来蒸饭，另因该设备的锅炉上有两个导汽管，只要另外配制一个蒸饭锅，可在蒸酒的同时蒸饭，节约时间和燃料。
为什么雅大酿酒设备的出酒率那么高
密封性好：锅炉、冷却器之间采用导汽管连接，用水密封，使得这款设备的密封性好，比传统设备要多出10%的酒。
冷却性好：冷凝器采用多管相连，接触冷却水面积增大，冷却速度快，出来的酒是冷的，不易挥发，保证了酒度的值。
—————————————————考察学习—————————————
一、来雅大酒业学习考察，您可以得到什么?
1、辨别真假，比较好坏
俗话说“耳听为虚，眼见为实”，我们不想跟我们的准客户们吹嘘我司的实力有多雄厚，我司的设备和酒曲出酒率有多高，我们只想把我们真实的一面展现在学员的面前，用事实说话。真实不怕火炼，我们不怕你们来我司考察、学习、比较，就怕你不来考察学习，不来比较。
2、跟我们的资深技术员面对面接触，学习真正的酿酒技术。
雅大酿酒设备厂的技术员们，在雅大成立之初，就服务于公司，陪伴着公司共同成长。
他们的工作经验丰富，上课培训手到沾来，能快速帮您解除在酿酒过程中遇到的任何疑惑。由他们给您培训，您还怕掌握不了真正的酿酒技术吗?
创业酿酒，掌握先进的酿酒技术，酿出高质量、高出酒率、口感好的酒是我们获得成功的首要条件。质量是王，是我们打开当地酒市场的根本，而酿酒以获利为终级目的，所以高出酒率是我们生存获利的根本。
3、可以到购买我司酿酒设备及酒曲投产成功客户家中现场考察验证。
到了我们的学员家中，您可以畅所欲言，向师哥们请教。那么哪些方面是我们特别要关注的呢?
1、看他们的酿酒设备是如何安装的，用的是什么燃料?
2、尝尝他们做的酒口感如何，都做了些什么酒，问问他们创业初期是如何打开市场，而现在又是如何维护老客户的。
3、看他们的经营模式和销售模式
二、你们不会是人的吧，我凭什么相信你们?
我司成立于1999年，总部在湖南省永州市零陵工业园，有酿酒设备厂、酒曲厂、纯粮酒厂和一栋6层楼的办公楼，
下设研究所、营销公司、直销总店，十五个办事处，在浙江、广西、湖北、四川、云南等地都有分公司，学员遍布全国各地。
公司能走到现在并不断发展壮大，靠的就是诚信经营，靠的就是大家的口碑宣传。
而且，您可以先来公司考察学习，辨别真伪后、满意后再决定是否购买，真金不怕火炼。
————————————————安装托运——————————————
1、安装设备你们能现场指导吗?
答：设备的安装方法，我们为你准备的资料上有介绍，简单、方便一般一看就会。
而且在上安装课的时候，我们的技术员会以安装好的设备为例子，为您进行详细的讲解，还会告诉您在使用过程中可能会遇到的问题，以及解决方案。
当然，如果需要我们到现场帮助安装，我们也会派技术员过去，具体我们另行商议。
2、设备运输的方式有哪些?托运费怎么支付?
答：通过物流货运或公司专车送达，但不管哪种方式都能安全到达，这是我们有合同约定的，托运费用由购买方支付。
3、先托运设备到家后再汇钱给你们?我怕不?
答：雅大酒业是一家全国性的农业产业化龙头企业，是湖南省工商局授予的省级守合同重信用企业，在当地工商部门或114台都可以查询的，应该是多方啊!
————————————————售后保修——————————————
1、设备的寿命有多长?能保修，包换吗?
答：不锈钢酿酒设备在非人为操作失当、正确使用的情况下，可使16年以上，您只要投入一次的钱，该设备就可以为您赚取8年以上的利润，小投入，大产出。您赚到的，将会是您投入的n倍。
我们的设备进口的8k304不锈钢为原料，质量上是完全有保障的，另外我们的设备有终身的售后服务，一年之内如果出现非人为原因的任何质量问题，我们会免费保修的。如果是人为损坏的我们也会帮你修，但是我们会收取一些成本费用。
2、我购买你们的设备后，你们是不是就不管了，有哪些售后服务?
雅大酒业从1999年成立至今，我们能在如此激烈的竞争中屹立不倒并逐渐发展壮大，是因为我们有着非常完善的售后服务体系、我们很重视学员的口碑宣传。
我们除了售前服务全面周到，保证您回家就能酿出好酒外，我们会根据您当地的实际情况，免费为您量身订做白酒销售方案，酿酒路上更是全程语音指导，确保您在酿酒路上无后顾之忧。
3、我想酿多种酒，你们能教吗?
雅大酒业首先教您做出符合您当地口感的粮食酒。然后教您以粮食酒为基础，生产出有当地特色的美酒。如五粮酒、水果酒、甜酒(把买白酒的顾客的家人也变成您的顾客。)
铝材酿酒设备酿制生料酒5大优势
传统酿酒三伏天多会歇业，今天雅大铝材酿酒设备小编教大家一种“冬不歇九，夏不歇伏”的酿酒方法——生料现代酿酒技术，配合酿酒设备蒸馏效果更好哟！
1、受季节影响小。
传统酿酒技术对温度、温度等环境的要求更高，夏冬季温度过高或过低，发酵品温不好控制，尤其是夏季的三伏天，糖化阶段升过温，发酵温度不好控制。
而新工艺生料现代酿酒技术受季节影响小，尤其是夏季，采用新工艺、不锈钢酿酒设备厂家做酒，酒醅在发酵桶中可获得持续稳定的发酵环境，且发酵周期也不长。
2、节约酿酒场地。
传统酿酒技术需要用来摊凉车间、培菌车间、窖池等，需要很大的场地。
而新工艺现代酿酒技术酿酒省去了蒸饭、摊凉环境，不需要建窖池，发酵完成后，只需将发酵桶叠在一起即可，大大节约了时间。
同样用200斤雅大不锈钢酿酒设备做酒，新工艺比传统工艺节约场地20-40%，此外，新工艺酿酒对场地的要求也要更低一些。
3、酿制过程简单。
传统酿酒酿酒需经过粮食浸泡、蒸煮、焖水、复蒸、摊凉、糖化、入池发酵等多个步骤，操作复杂，费时费工。
6-固态窖池发酵
不锈钢酿酒设备酿制生料酒5大优势
而新工艺酿酒只需将粮食、酒曲水按一定比例混合发酵即可，操作简单，省时省工。另外，新工艺酿酒技术简单易学，无论您有没有文化，以前有没有酿酒基础，一听即懂，一学就会。
4、出酒率高。
传统酿酒步骤繁多，在每一个步骤中，淀粉都会少量损失一些，故采用传统方法酿酒，为减少淀粉的损失量，每个步骤都有特殊的要求（传统酿酒必学方法）。
而新工艺酿酒的整个过程中，淀粉的利用率更高，出酒率也会更高一些。
5、适用性十分广泛。
它的适用性是不选择条件，越是交通不便，偏僻落后的地区越适用，燃料广泛，煤、柴草都行，有无电其出酒率都是同样。
在平时的工作中，雅大小编用传统直接加热的酿酒设备来蒸馏生料液态酒，因操作不当或发酵不完全而导致糊锅，建议大家选择三件套蒸汽加热的酿酒设备，比如雅大酿酒设备。