据有关数据显示，平均每亩化肥施用量美国为15斤，日本为34.6斤，而相比之下，，中国为50.6kg，而平和柚农使用量为400-800斤。
肥料一直在涨价，而柚子品质、产量却没有提高，肥料成本一年比一年投入越来越多，如何走出这个困境。
经过10多年来的研究、试验、总结，发现其实柚子真正需要的肥料总量并不多，根据发达国家及福建省农业科学院土壤肥料研究所研究发现每1吨的柚子鲜果平均带走2.8-3.6斤纯氮，0.5-1斤纯磷，3.0-4.0斤纯钾，0.4-0.7斤镁，4-5斤钙。
在土壤ph为6.0-6.5的时候各种元素的利用率是最高的，本人实际操作研究发现产200斤柚子的果树，在土壤ph为6.0的时候平均只需施用0.8-1.2斤氮肥（n），0.3-0.5斤磷肥（p2o5），1-1.5斤钾肥（ko），1.2-1.8斤钙（cao）、0.2-0.4斤镁肥(mgo)。
现在为什么施用那么多肥料，其实跟我们不科学的施肥方式用很大的关系，导致土壤出现了很多问题。科学的施肥应该根据：土壤ph值，土壤肥力、土壤种类、果树长势、气候、生长特点、营养积累情况、缺素情况等等原因去分析。然后再根据这些情况去判断怎么施肥：施多少肥、施什么品种的肥、什么时间施肥、用什么施肥方式。
根据本人大量长期实践，产量在300斤以下的柚子树，通过科学施肥，大部分果园每年单肥料成本都可以控制在15元以内。
1、每年每棵果树在采果后用25斤左右优质草木灰改良土壤。
2、在春梢-定果前使用2-3次，每次0.8-1斤左右的尿素补充氮肥。
3、在开花喷施前2-3次，谢花后喷施1-2次高氮多元叶面肥。
4、在定果后用一斤钙镁磷，就可以解决一年肥料问题。