邵阳港式奶茶培训 街边小吃培训 我们承诺:一次性收费、课程全部包学会、随到随学、零基础,没学会、免费再学,学会为止,创业指导、包就业,不管你是准备创业,还是先就业,还是兴趣爱好来欧曼这里就可以了。
欧曼拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了中餐、西点、中点、私人定制等4大系列。包含家庭烹饪兴趣班、家庭烹饪提高班、快餐、外卖创业班、特色菜馆创业班、欧曼大厨就业班、西点烘焙兴趣班、特色面包烘焙班、生日蛋糕专修班、韩式裱花专修班、西点经典班、西点专业班、西点创就业班、家庭烹饪兴趣班、早点创业班、中点就业班、特色面条、特色小吃、特色卤菜等共计200余种培训项目。
所有培训学会为止,先实地考察,满意后在报名学习,当日报名优惠多多,多学多送。 培训目标: 系统掌握西点/烘焙基础知识与制作技术,并能在基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜任西点师的工作和独立开店的能力。 培训时间: 随到随学、循环教学、一期不会、
一对一指导教学,零基础去学,课程全部包学会,一次没学会免费再学习。
中式面点班
1.学习时间:两个月
2.专业概述:
(1)掌握三种主坯常用各种坯皮调制技术,对成品的成型,成熟技术,做到动作准确、熟练、形态美观、火候恰当;
(2)能调制荤、素、甜、咸馅料,做到用料广泛,选料合理,口味恰当;
(3)能独立制作三种主坯的一般制品,每种主坯品种不少于10个。
3.四大阶段教学
(1)初阶段:学习基本知识
了解常见面粉的品种特点;精通面团的调制原理(水调面团、发酵面团等);掌握各种中式面点制作相关理论知识。
(2)第二阶段:专业技能训练
熟练掌握中式面点基本技能(饺子类、包子类等皮胚的擀制,各种馅心调制);
精通包子类(如:小笼包、生煎包、鲜肉包、灌汤包、三鲜包、破酥包)、饺子类(花式饺子、水饺、蒸饺)
常见饼类(如:葱油饼、黄金大饼、酱香饼、鸡蛋饼、鸡蛋薄饼、洗沙饼)、市场流行面点品种制作技术。
(3)第三阶段:学习各类面点
学习各类面点制作,可学习各类包子、馒头、饺子、饼等的制作;
学习葱油花卷、糖三角、南瓜球、麻花、三丝春卷等市场流行面点品种;
同时学习杂酱面、辣鸡面、肠旺面、牛肉粉、羊肉粉等特色粉面系列的制作。
(4)第四阶段:巩固训练
巩固各项技能,学员实践,针对不足之处再次教学。
在掌握各项专业技能的基础上,提供开店技术支持,分析各种中式面点的制作成本和经营方式。
【教学现场】
【学员风采】
【师资力量】
陈能权
职称:高级中式烹调师
陈能权老师是个性格温和的人,平时也喜欢跟学员探讨,给与合理建议,虽然不善言辞,但为人也是很细心到位。陈老师有着丰富的从业经验,曾在五星级酒店担任厨房管理工作和技术总监等职位,在平常的教学中,陈老师要求很严格。
所获荣誉:
2009年广东省饮食**具开发潜力奖
2015年食尚香**受欢迎教师称号
从教语录:想要不断进步,就得不停学习,不断改变。
童小六
职称:奶茶培训师
老师简介:
童老师平时性格随和,平易近人,善于沟通,有着多年的奶茶饮品的制作和研发。对饮品有着自己独特的见解,时常推出创新作品。有丰富的奶茶制作经验和培训经验。对学生十分有耐心,经常与学生一起探讨学习上遇到的问题。
所获荣誉:
2012年济南奶茶大师选拔赛一等奖。
2014年全国创意饮品大赛三等奖
从教语录: 每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。
许富铨
职称:广式烧腊
老师简介:
许富铨老师治学严谨,要求严格,能深入了解学生的学习和生活状况,循循善诱,平易近人;注意启发和调动学生的积极性,课堂气氛较为活跃; 幽默言语是课堂气氛的绝佳调节剂,从始之终,同学们总能保持强烈的兴趣及注意力。老师的这种授课理念深为广大同学所赞赏
所获荣誉:
1、2009年荣获广东省岭南美食节特级制作大师称号。
2、2011年省港澳特色美食展优秀作品
王杭峰
称:特级西点教师
老师简介:
王杭峰老师是位很有责任心的老师,个性随和,善于沟通。有着多年蛋糕面包饼干研发制作经验,精通西式蛋糕,面包,饼干制作;多年已制作创新100多种新品种,反映良好;有团队精神,能快速适应各种环境,有丰富的管理经验与带教能力。
所获荣誉:
2007年参加 海峡两岸西点大师交流赛 获得团体金奖
2011年全国西点大师选拔赛二等奖
2014年陕西特级西点师杰出勋章
2015年 江苏省扬州市全国中式面点大赛三等奖
从教语录:坚持努力,坚持创新。
王志海
职称:烹饪培训师
老师简介:
王老师是个教学严谨,要求严格对学生负责的老师。擅长各式家常菜和各地方的特色小炒。在教学上王老师讲课认真,专业有风趣,深受学生们的喜爱。他还时常教导学生上课要认真听讲,课后更要勤于练习,这有这样才能烹饪出让人满意的佳肴。
所获荣誉:
2013年山美食烹饪大赛三等奖。
2014年中式美食创新技术比赛十佳选手。
联系人:陈杰老师
小吃创业微信电话 :183.7488.8225
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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邵阳港式奶茶培训 街边小吃培训 伯纳、whenever you hear a man speak of his love for his country, it is a sign that he expects to be paid for it. ——h. l. mencken 任何时候当你听到一个人说他爱他的国家,这是一个信号,表明他在期待为此获得报偿。——门肯、god and country are an unbeatable team