六盘水油烟净化器清洁以客为尊
餐饮厨房油烟净化器主要应用于餐饮业，如酒店、机关食堂、食品加工厂等厨房油烟净化处理。高空排放油烟净化器需要将净化后的气体送到高空后才排放，所以需要在油烟净化器的出口处安装输油烟管道。而低空油烟净化器可以直接将净化后的气体直接排放到大气中，所以在出口处不需要制作油烟管道。安装工程上也节省了很多时间和人力。要确保传输的过程顺利。进入光解废气净化器的管段应该光滑，并且要有一段直管，确保废气进入设备的时候能够形成稳定的恒流，使用的传输管道好是用金属软管连接，以确保产生小的震动效果。高空烟尘净化器与低空烟尘净化器的区别在于低水平废气净化器的净化效率远高于高空废气净化效率，高空烟尘净化器用于排放净化的烟灰进入天空和低水平的排放。
因此，净化技术上的百花齐放，使产品价格上有了高中低之别，就使经济发展差的地区和经济效益不太好的单位有选择的余地，这样才能在经济发展的同时又把油烟污染有效地控制起来，使经济效益和社会效益两个目标均能实现。总的来说，搞环保工作，既要考虑企业自身的经济效益，又要考虑社会的经济效益；既要考虑环保政策法规，又要考虑相关的政策和法律法规。它们之间所产生的种种矛盾，往往要通过适用技术来获得有效解决。适用的油烟净化技术的百花齐放，有利于技术竞争和技术革命，有利于产品价格形成高、中、低档，有利于排污单位去选择，终有利于污染控制目标的实现和保障社会经济的稳步发展。总的来说，搞环保工作，既要考虑企业自身的经济效益，又要考虑社会的经济效益；既要考虑环保政策法规，又要考虑相关的政策和法律法规。
1、油烟净化器技术的新颖性、先进性和适用性。技术的新颖性既包括其净化原理突破，又包括结构先进合理，也包括技术间的复合组成等，使之达到先进性，提高净化效率，保障运行稳定，便于安装维护。同时还要考虑产品与市场之间的适用性，就是规格品种的多样性，适合不同的厨房炉灶的排气量和占地的大小，满足不同的要求，目前采用多的净化器都是用高压静电的工作原理。
然后开启油烟净化器的清洗进水阀，净化液以水雾的形式从激发嘴中喷出，在风机的带动下，净化液穿过油烟净化器预过滤网，飘散在滤芯上，大量水雾凝聚形成水流，带动极板上的油滴在重力作用下流到集油盘。经过一段时间喷雾之后，关闭清洗进水阀，再持续通风，使净化器内水雾排空，一个清洗周期结束，后打开电源开关，油烟净化器正常工作。厨房产生油烟气混合污染物，被集烟罩收集、聚拢，然后走过数米的风管（烟道）滚滚而来，迎面直奔净化器的均分网装置，个头大的油滴、水珠、粉尘被拦截在此，同时也把来势汹汹的烟气均分、整流，进入高压静电场，进行化学和物理反应。物理反应表现为，经过均分网处理后，有形的小颗粒和粉尘，在高压产生的场力和重力作用下，被吸附到收集板上。
而商业厨房中的油烟净化器比家庭油烟机使用的时间和频率更长，同样商业厨房中的油烟净化器也是需要定期清洗的。叶轮、蜗壳、电机是油烟净化器的心脏，尤其是叶轮。所以，这些关键部位一旦使用半年左右，就会粘满油渍和灰迹，长时间带着油污旋转，极易变形，影响抽油烟效果，缩短油烟净化器寿命。马达转动阻力也会增加，噪音增大，附着的油滴甩不出去，油烟净化器就会滴油。机壳组装时，应以转子轴心线为基准找正机壳的位置并将叶轮进气口与机壳进气口间的轴向和径向间隙高速至设备技术文件规定的范围内，同时检查地脚螺栓是否紧固。其间隙值如设备技术文件无规定时，一般轴向间隙应为叶轮外径的1/100，，径向间隙应均匀分布，其数值应为叶轮外径的1.5/1000～3/1000(外径小者取大值)。
 2、技术与政策法律的矛盾。油烟净化器技术和政策法律间的矛盾关系产品销售应用时的阻力。环保部门的高空排放政策、城市门的不准管道爬外墙影响城市美观的政策都对技术应用有影响，而高空排放政策与私人物业财产权的法律也有冲突，管道不易通过私人屋外墙，研究时不能忽视。
吸附性能好，油烟净化器电场使用板式结构，使静电场能均匀地达到大的平均电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除烟效率97%以上，电源采用新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离，吸附。电源在确保净化器净化效果同时，还具有自动的过载，过压，断路，开路保护。使用更安全，更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要，所以在吸力方面绝对是没有问题的，大家可以放心购买。目前市场上应用的烟气净化技术大部分都能满足环保法规和标准的要求，但也存在生产厂家多、生产规模小、技术含量低、市场竞争不公平等问题。有必要进一步提高烟气排放标准和技术要求和产品标识、规范和引导市场通过提高烟气净化设备的性能指标(如净化效率、阻力、voc指数等等),并提高油烟净化的技术水平。
经过预处理装置后的烟气浓度比较均衡，故在一定高电压的电场中经过时，被电场中电晕放电的大量电荷撞击，油烟气中的大量油粒子被高度电离，分解、炭化，并产生大量的负离子，使悬浮于油烟气中的油粒子带电。荷电的油粒子在电场力的驱动下向集尘极运动，到达极板失去电荷，后沉积在集尘板上；净化后的达标气体被排向大气。油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度大大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留。流过预处理段的均匀油烟气体进入过滤处理段。过虑处理段主要采用特殊的有亲油性质的材料作为吸附过滤体。气流在此部分被压缩，膨胀，使气流中的大部分大颗粒油脂因惯性作用与处理材料上的亲油物质碰撞而疑聚过滤，后使从出风口排出的油烟气体的浓度大大降低，从而达到（饮食业油烟排放标准），油烟低去除效率大于95%。
 3、油烟净化器产品技术的经济性。经济性包括产品的售价、工程造价、运行费用、维护费用等。研究的时候要考虑应用对象的购买能力，既要有高档的也应该有中低档的。适合不同消费层次的需要，才能使污染控制的目标终实现。特别是现阶段下岗再就业的人较多，不少下岗人员依靠企业的几万元补偿费开小餐馆的情况，更要考虑油烟净化器的经济性。

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