大概苏州人的记忆中，都会有灵岩山素面馆的那一碗素浇面吧，几代人的美食记忆，却在我这一个80后快人近中年的时候悄悄的消失了，孩提时代就在大人的带领下，去吃过那一碗面汤里飘满菜油香味的素浇面，也带过自己的孩子去吃过很多次，每一次我们都能把面带汤吃个精光，一直以为这就是传承，以后我的孩子也会带着孩子来吃，但……现在的面馆从寺庙里搬了出来，装修的很豪华，不再是僧人食堂里那俭朴的模样，不再是那老旧的八仙桌和青瓷碗，商业化的气息扑面而来，价格也翻番了，但那个味道却再也没有了，几代人的记忆，在我的眼里消逝，是时代的进步还是传承的断代，今后的苏州人，再也没有那一碗素浇面了，在这千年古刹的佛门圣地，佛学能够延续，伴随的僧人食堂这么几十年的一碗面难道就不能传承？一股莫名的悲哀，希望灵岩山寺的高僧能够看到，还苏州百姓一个记忆，还苏州百姓对灵岩山寺的一份念想，还俗世的一碗素浇面。
也没啥好吃的，十几块一碗，死贵
以前的灵岩山素面，是用烧浇头的素油汤做汤底，味道不错。现在新素面馆商业味浓，价格贵，关键味道很差，舆论几乎百分之百差评，所以不会去吃。
十几块一碗也不便宜.............
重新装修后还没去过......看来不用去了
本来就没啥好吃的，那时五元一碗，只是有点菜油味。
以前的汤水就是素浇的底汤、面软硬正好，吃好后那个面鲜味在嘴里回味。
大阳山文珠寺的素面可以的
汤底味道好,浇头倒是一般
2018-11-29 16:08:16