大家好，我是头条号作者三农楠楠，今天和大家分享一下蛇瓜的种植技术。蛇瓜别名蛇丝瓜、蛇豆，果实细长，弯曲，形似蛇，瓜形奇特，观赏期长，是观光农业难得的好品种。另外，蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味，是观赏和食用兼用的新型蔬菜。
一、对栽培环境的要求蛇瓜喜温耐热不耐寒。生长适温20~35℃，低于15℃时停止生长。喜湿润的环境，在水分供给充足、空气湿度高的环境中结瓜多，果实发育良好。蛇瓜喜光，结瓜期要求较强的光照，花期如阴雨天多、低温会造成落花和化瓜。蛇瓜喜肥耐肥也较耐贫瘠，对土壤适应性广，各种土壤均可栽培，但在贫瘠地种植及盆栽时，结瓜小、产量低。
二、栽培方式观赏蛇瓜主要进行保护地内槽栽和畦栽，以槽栽为主。蛇瓜的适应性比较强，日光温室可在1月中下旬育苗栽培，大棚、地膜可适当推迟，露地栽培可用地膜于3月中下旬至4月上旬进行育苗栽培。
三、育苗蛇瓜种皮较厚且硬，播前应浸种催芽，用70~75℃的温水烫种，并不断搅拌，当冷却至30℃时，继续浸种8~10小时，然后，在30℃条件下催芽，约60%以上的种子出芽后即可播种。用营养钵育苗。播种前3~5天配制好苗床土，要求土质疏松，营养全面。每钵播种1~2粒种子，上盖1厘米细土，并地膜覆盖。育苗期间一般不需追肥，要经常浇水，避免育苗土过干。苗床温度白天保持20~25℃，夜间15~20℃。第3~4片真叶展开后进行定植，苗龄一般30~45天。
定植定植前整好地，施足基肥，基肥沟施，每亩用腐熟禽畜粪肥3000千克，加过磷酸钙75千克、硫酸钾20千克。起垄或高畦栽培，行距80~200厘米、株距50~80厘米，每亩用苗600~1000株。定植后浇足水。
四、田间管理(1)肥水管理蛇瓜生长速度快，对肥水需要量较大。在定植成活后追肥一次，结瓜初期大追肥1次，结瓜盛期追肥2~3次，结瓜后期适量追肥。追肥最好用稀粪水或n、p、k三元复合肥15~30千克/亩。结果期叶面喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾。结瓜前控制浇水，防止徒长，结果期勤浇水，经常保持地面湿润，保证水分供应。
(2)搭架整枝初期要让瓜蔓爬地生长，且进行压蔓扩大根系.摘去全部侧蔓、当蔓长1米以上时才引蔓上架，搭高栩或两层人字架。主蔓不能摘心，要合理绑蔓让其分布均匀，而侧蔓依长势留1~2条瓜后留3片叶再摘心。整枝、摘心、打蔓要在晴天上午10时后无露水时进行。为提高蛇瓜的观赏性，在瓜长30厘米左右时将其人工弯曲在枝架或蔓上，长大后也就似蛇一样卷曲，十分美观。蛇瓜植株基部节位着生雄花序，上部雌花节位也着生雄花序，这些雄花序消耗大量的养分，所以需要疏去基部和雌花节位上的雄花序，摘除部分卷须，集中养分供给雌花，促进结瓜。
(3)人工授粉设施栽培昆虫不足，需要进行进行人工授粉以提高座果率。
(4)中耕除草搭架前在行间进行一次深中耕，清除杂草，疏通排灌沟，搭架后视土壤及杂草发生情况进行中耕除草，中耕后培土，以免根群外露。
五、病虫害防治(1)主要病害防治
①蛇瓜立枯病苗期、成株均可发病，是立枯丝核菌侵入后引起的。苗期染病：茎基部变褐、茎叶菱垂枯死，其早期症状与猝倒病较难区分，稍长大后病苗白天萎蔫，夜晚恢复，反复几次后，才干枯死亡。成株染病：多发生在近地面处，初生水渍状斑，气温高时植株上部呈萎蔫状，病斑扩展绕茎1周时，全株枯死。湿度大时在病部长出稀疏的浅褐色菌丝。
主要防治措施：严格选用无病新土配营养土育苗；实行轮作，与禾本科作物轮作可减轻发病：适期橘种，一般以5厘米地温稳定在12~15℃时开始播种为宜，出苗后及时剔除病苗。雨后应中耕破除板结、以提高地温，使土质松疏通气，增强瓜苗抗病力：发病初期可喷洒64%杀毒矾镁可湿性粉剂500倍液.或58%甲需灵猛锋可湿性粉剂500倍液，或20%甲基立枯磷乳油1200倍液.或72.2%普力克水剂800倍液，隔7~10天喷1次。
②蛇瓜霜霉病发病初期，叶面上出现水浸状不规则形病斑，逐渐扩大并变为黄褐色，湿度大时叶片背面长出.黑色霉层。日平均气温在18~24℃，相对湿度在80%以上时，病害迅速扩展。
主要防治措施：选用抗病品种；及时整枝吊蔓，清除老叶和病叶病枝：增施有机肥，氮磷钾配合施肥；设施栽培加强通风管理，进行膜下沟灌等；发病初期，用80%大生可湿性粉剂600~800倍液、或58%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或52.5%抑快净水分散粒剂1000~1500倍液，或72%杜邦克露可湿性粉剂800~1000倍液等叶面喷雾，5~7天1次、连喷3~4次；设施栽培还可以选用10%百菌清烟剂或15%克菌灵烟剂，亩用药200~250克，于傍晚密闭温室、大棚后点燃。
③蛇瓜细菌性角斑病子叶染病，初呈水浸状近圆形凹陷斑，后微带黄褐色，干枯；真叶受害，初为水渍状浅绿色后变淡褐色，病斑扩大时受叶脉限制呈多角形。后期病斑呈灰白色，易穿孔。湿度大时，病斑上产生白色黏液、干燥时病部开裂，有白色菌脓。茎及瓜条上的病斑初呈水渍状，近圆形，后呈淡灰色，病斑中部常产生裂纹，潮湿时产生菌脓，后期腐烂，有臭味。低温高湿利于发病。黄河以北地区露地，每年7月中旬为角斑病发病高峰期。
主要防治措施：培育无病种苗，用新的无病土苗床育苗；发病后控制灌水，促进根系发育增强抗病能力。实施高垄覆膜栽培，平整土地，完善排灌设施，收获结束后清除病株残体，翻晒土壤等；种子用新植霉素或次氯酸钙浸种，用清水浸种后催芽播种；发病初期用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液，或88%水合霉素可溶性粉剂1500~2000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂800~1000倍液，或20%叶枯唑可湿性粉剂1000~1200倍液，或氢氧化铜可湿性粉剂800~1000倍液喷雾防治，视病情隔5~7天喷1次。