酒店预制菜:选择佳肴联购，做就要做到最好
　　近年来，湘菜经过多年的发展，在全国餐饮市场攻城拔寨，从规模来看，湘菜已经跃居八大菜系前三甲。虽然湘菜的影响力与日俱增，但是相比其他菜系，还有不少的上升空间，湘菜人依然任重道远。
湘菜通过这么多年的努力，已经走进千家万户，成为湘菜的文化名片之一，全国各地从事湘菜行业的人高达数百万。随着湘菜的兴起，湘菜预制菜逐渐进入餐饮市场，相继征服了酒店、餐厅和食客，最主要在于其保证了口味品质的同时，大大缩减了烹饪环节，成本与时间的优势被大家广泛认可。
湘菜中的预制菜，比如说梅菜扣肉、湘西外婆菜、五香拆骨肉、韵味猪脚皮等，平时做起来比较费时，所以提前做成半成品，当顾客点完菜之后，只需加热即可上桌，大大地缩短了上菜时间。
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湖南是预制菜大省，长沙依靠强大的地理优势和文化底蕴，在食材方面更有着“得长沙者得天下”之说。在人杰地灵的湖南，也诞生了一批规模比较大的预制菜行业，比如说彭记坊、掌中勺、肴之林等，在菜品的新鲜程度以及清洗、制作过程中的卫生问题，以及装袋封存、冷藏运输等各个环节严格把关，真正让大家吃的放心。
佳肴联购作为立足于湖南的特色餐饮食材电商平台，一直致力于湘菜预制菜的推广和稳定供应，让其端上更多人的餐桌，吃上湘菜的美味佳肴，这是我们所有湘菜人义不容辞的责任。佳肴联购同时配合厂家积极研发新品和创新，保持湘菜本质的基础上，不断推陈出新，为湘菜产业的发展贡献一份力量。
佳肴联购现有600多种菜品，总有一款适合您，包含肉禽、牛羊、水产、凉菜、点心、串串等各类酒店特色菜，上档次、毛利高，适用于各类酒店、餐厅、火锅店、夜宵店。全国上万家合作客户，快递直接配送到店。如果您想深入了解佳肴联购的包装预制菜产品，可以点击佳肴联购进入商城，或者添加以下微信了解更多。
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