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干巴菌看似普通，在云南人眼里，它比在国际上备受追捧的黑松露、松茸还要贵重，被云南人推为菌中杰出者。干巴菌其貌不扬，表面呈灰白色或灰黑色，菌肉白中带黑，黑中见绿，刚出土时呈黄褐色，成熟后为黑褐色，很像当地的腌牛肉干，而且也有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，而腌牛肉干被称为干巴，故得名干巴菌。
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