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饲料企业即将步入无抗时代

2023-9-18 8:33:46发布次查看发布人:
我们国家是人口大国,也就决定了必定是饲料生产大国,饲料行业在我国经历了40年左右的发展,经历了萌芽、起步、快速发展、行业扩张和整合多个阶段,饲料产量持续增长,因当前行业成熟度较低,还存在着诸如集约化程度低、竞争恶质化、科技产业化水平低、规模效应不显著等问题。特别是涉及到敏感的食品安全,一些抗生素药物在饲料中的添加造成动物体内产生耐药性以及药残和动物粪便内药残对环境的污染等状况,综合各方面原因,饲料禁抗也是大势所趋。
农业农村部要求,自2020年1月1日起,除中药外所有促生长药物饲料添加剂产品质量标准废止,兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相关兽药产品,同时注销相应的兽药产品批准文号和进口兽药注册证书。此前已生产、进口的相关兽药产品可流通使用至2020年底;自2020年7月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。此前已生产的商品饲料可流通使用至2020年底。
2020年,药物饲料添加剂将全部退出饲料端,这意味着饲料的“全程无抗”。饲料无抗对绝大多数饲料企业的技术团队来说是一个严峻的考验。早在2000年左右的时候,在猪饲料里添加洛克沙胂和喹乙醇,认为是对猪只的促生长是绝配,在小猪料里面添加磺胺类药物对止泻效果明显,记得普瑞纳饲料在东北某些地区的小猪料卖的很火,小猪吃了不但不拉稀还能够治疗拉稀,被称为“药料”,也的确如此,看了配方以后才知道里面的秘密,就是添加了大量的抗生素而已。
早在前五六年的时候,猪料里面就禁止添加喹乙醇和洛克沙胂、阿散酸以及磺胺嘧啶等药物,但是在小猪料里面还是会添加一些吉他霉素以及金霉素等之类,在中大猪添加一些抗生素也是很常见。抗生素在饲料中的应用确实促进了饲料企业的发展,给养殖带来一定的效益和便利,但从长远的发展来看,饲料“禁抗”是中国畜牧业实现可持续发展的必然选择,在全球化经济一体化不断加剧的今天,若不解决好饲料抗生素滥用问题,中国畜牧业只能停留在“大”,而非“强”。
饲料“禁抗”真正禁的是11种具有预防动物疾病、促进动物生长作用的抗生素/合成抗菌药,分别为杆菌肽锌预混剂、黄霉素预混剂、维吉尼亚霉素预混剂、那西肽预混剂、阿维拉霉素预混剂、吉他霉素预混剂、土霉素钙预混剂、金霉素预混剂、恩拉霉素预混剂、亚甲基水杨酸杆菌肽预混剂和喹烯酮预混剂。在饲料“禁抗”不断推进、畜牧业供给侧改革的新“常态”下,绿色饲料添加剂大有可为。
所谓“绿色”饲料添加剂,就是指添加于饲料中能够提高畜禽对饲料的适口性、利用率、抑制胃肠道致病菌感染,增强机体免疫力;对机体不产生毒副作用,不在畜禽体内残留;能改善畜禽产品品质,对人体无害,且对环境无污染的饲料添加剂。从抗生素替代品的角度,可大体上将绿色饲料添加剂分为两大类:效果替代和功能替代,中草药添加剂属于功能替代。在禁抗的大背景下,中草药添加剂的“替抗”研发和应用炙手可热。
但需注意,中草药添加剂在快速治愈动物疾病上的功效并不十分明显;在饲料无抗的大环境要求下,饲料企业需要调整业务重点和方向,改进饲料营养技术,调整一些适用于“无抗”养殖的关键性营养指标,如平衡氨基酸、脂肪酸、微量元素营养,搞好纤维、蛋白质、淀粉、钙磷营养等;采用适度的抗氧化营养调控、免疫刺激等手段,确保动物有较好的抗应激能力。养殖端从环境控制和饲养管理方面着手,从育种角度着手,均有助于“禁抗”的顺利完成。
饲料“禁抗”对养殖业的影响会逐渐体现出来,目前来说,仍未发现任何像抗生素那样能有效改善动物生产性能的饲料添加剂。这也意味着饲料“禁抗”后,养殖业将面临巨大考验。全程养殖过程中,完全禁止使用抗生素难度较大。饲料在整个的畜牧产业链条中已经不再是独立存在的商品,饲料企业为养殖服务已经是其存在的重要形式,凭借中国人的聪明才智,相信饲料无抗对畜牧业的冲击仅仅是短期的,进入饲料的无抗时代,各家饲料企业都会拿出最好的无抗方案。

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