2019年4月7日，应栾城区新牧民豪猪养殖场负责人郭子昆先生之邀，与三五好友携手赶赴石家庄市栾城区福美金街b5-109“玉波铁锅炖”，参加首家最具有山珍野味代表的豪猪养生菜品品鉴会。
豪猪，曾在《本草图经》中提到，“处处深山中有之”状如猪而项脊有棘，鬣长近尺许，粗如着，其状似笄及猬刺，白本而黑端，怒则激去，如矢射人。豪猪又名箭猪、刺猪，是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。历年来，被誉为山珍，也是现在难得的纯真绿色食品。
豪猪作为本属的山珍野味，更成为了佳肴珍品，受到消费者的青睐，其价格越来越高。同时，豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。
本次菜品的主角——铁锅炖豪猪肉看起来十分新鲜养眼，夹起一块，晶莹剔透的豪猪肉色泽金黄，吃在嘴里不肥不腻，不柴不腥，糯软鲜香且很有嚼头，令在场的诸位美食达人赞不绝口！配上几个精心调制的小菜，绝对是一席色香味俱佳的饕餮盛宴！
郭子昆先生说：豪猪的引进基于十八届五中全会公报将建设“健康中国”上升为国家战略，大健康产业引领新一轮经济发展浪潮的时代大背景下。经过我们南下湖南、湖北、广东、广西等地深入考察，最终决定引入豪猪作为养生特色菜品，一是因为“药食同源”，豪猪肉具有非常好的养生疗效；二更重要的是看中其具有袪风除湿的功效。这一点与我们传统中医认为“人之所以生病是因为体内有湿气，去除湿气自然百病不侵”的观点不谋而合。
据悉，豪猪野味养生菜品在栾城本土首发之际，省会石家庄市内的植物园会展中心等数家餐厅也已经跟郭子昆先生签订合作意向，豪猪野味养生菜品即将在省会开创一个健康养生新菜系。