首先满足负荷时换热面积的需求，避免冷凝不佳导致高压报警或增大系统能耗。计算换热量的时候需要考虑负荷出现的季节，不同行业的冷库使用规律不一样，有些是夏季，有些是冬季。茶叶冷库另外还要考虑系统使用的地区，有些地区湿球温度低，选型可以比其他地区小一点（针对蒸发冷、水冷，风冷则与湿球温度无关）。茶叶冷库一般按照常规的厂家的选型软件选型后，换热面积可能还需要乘以一个系数：1.2~1.8左右。但是冷凝器选型一般也不能选太大，不能留太大余量，否则高压太低，膨胀阀前后压差太小，冷凝器选型合理就行，不需要冷凝温度、压力降得太小，因为对能效提高程度有限，性价比不高。冷凝器选择考虑过冷度、回油压差、供液压差；排气压力不低于10bar，压差不低于5bar，高低压压比3～8左右。
一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。茶叶冷库按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。玻璃钢茶叶冷库间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
冷库的除霉与消冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消工作。冷库的除霉杀霉与消，可先用酸类消剂。玻璃钢茶叶冷库酸类消剂的作用，主要是凝固菌体中的蛋白。茶叶冷库常有的消剂有乳酸、过氧乙酸、漂、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。
初期运转机组：要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时解决，以免造成润滑不良。玻璃钢茶叶冷库对于机组：要经常清扫风冷器使其保持良好的换热状态。检查电机、风扇是否转动灵活，如有阻滞现象则应加注润滑油；如有异常磨擦声则应更换同型号规格的轴承清洁风机风叶、盘管、积水盘上的污物。茶叶冷库对于冷风机组要经常检查冷凝器，出现结垢问题，要及时清除水垢。对于蒸发器：要经常检查除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统回液。经常观察压缩机运行状态；检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整系统供液量和冷凝温。仔细倾听压缩机，冷凝器风机运转声音，发现异常及时处理，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。
制冷行业，经常会碰到有人问：为什么同样大小的冷库有的公司价格很低也能做，而有的公司却价格高呢？那么小编借此机会来给广大建了冷库和没有建而准备建冷库的业主来详细的分析一下这个冷库价格高低的真正原因。玻璃钢茶叶冷库一般冷库主要由三大主件组成：保温材料、制冷机组、冷凝器；另外还需配上辅件：膨胀阀、电磁阀、电控系统、冷库灯，管件等。首先我们来讲一下冷库的建造流程：茶叶冷库必须由专业的设计工程师为业主进行实地精确测量冷库尺寸，来进行专业的设计方案，然后根据设计好的冷库方案中的组件来进行价格的精确核算，然后再来进行报价。在此另外提醒业主们，不经过精确的测量与核算报出来的价格只能是估大概的价格，仅仅只能做为参考，但实际工程有很多因素的，所以还是建议需经过专业人员实地测量与核算后再报价相对与是比较准确的。.经业主确认后双方签订合同，然后工程商针对设计方案进行冷库材料采购并送达冷库工程地点。