虽然社会越来越发展,但是有的农村美食是现在的人吃不到的,甚至于很多人没听过更没见过。
今天就带大家去看看有哪些我们小时候吃的美食。
八月瓜,一般八九月份成熟,也就是中秋前后吧!熟了后会炸开,所以也叫八月炸。味道很好,但是有的人不喜欢。目前在云南和贵州山区可以见到。其他地方估计没有了。
刺梨子(野梨儿)。一般在田埂边上能见到。可以拿来卖钱也可以酿酒的。
糖果儿也叫糖罐罐。树上全是刺,采摘不易。可以拿来酿酒,据说对阳虚的人有很大作用。
刺苔,这个也是全身长刺。要非常小心。把外皮剥掉吃里面的径。
野生板栗。现在基本上都是家里面自己种的,野生的几乎看不见了,今年国庆回家还去收板栗了。
香椿。一种珍贵食材,卖价很贵。可以用来炒肉吃,特别是和火腿一起炒,那味道棒极了,一顿饭能多吃两碗。
刺泡。秋季末成熟。也是有刺要小心。一般在地埂上能见到。
秤砣子。外观像极了野葡萄,但是味道差别很大。现在基本见不到了。
茶泡,大茶树上可以采到,三四月份才有。
茶皮。茶树被砍后新发的芽,也不常见。
乌泡。夏季能吃到。但是上面经常会有很多虫子爬过,要小心中毒。
野樱桃,也是越来越少了,通常我们吃到的都是果农种的。
羊奶果。味道很特别。以前上学路上很多。
蛇泡,小时候大人吓我们说是蛇吃的食物。目的是不要让我们多吃。
拐枣,目前小编家有一棵,但是也快挂了。一年产不了几个果实。
地瓜,小编的最爱。小时候放学都要去搜寻,一天能找到几大口袋。六七月份成熟。
刺脑包。和香椿一样。吃的是春天发的嫩芽。
开荒菌,秋冬季比较多。炒肉吃最爽了。
洋荷,房前屋后有种,说实话这个小编没吃过,不知道味道如何,就不做评述了,有吃过的可以说一下是什么味道。