长久以来,圆圆的月饼便象征着阖家团圆与美满富足。浓甜馨香的好滋味,也使得月饼成为中秋佳节期间最具人气的美食。各式各样的月饼早都已经摆上了各销售门店的货架,供广大消费者选择。
传统口味:依旧占据主导
今年的月饼市场,深受消费者欢迎的枣泥、莲蓉、五仁等传统月饼和以健康为主题的无糖月饼依然是主流。各大厂商及老字号在传承经典,确保品牌优势的同时,更加注重功能与健康元素的结合,在馅料选择方面,主打健康、养生牌。同时,在包装上分为小包装和礼盒包装,从各方面满足了消费者的需求。月饼的价格也基本与去年持平。
网红新品:更受年轻人追捧
今年中秋期间,迎合年轻人口味的“网红月饼”层出不穷,“网红月饼”富有中秋元素,并融合西式糕点风格,在口味上更加丰富,在长春市红旗街的一家月饼销售门店里,冰心奶黄、芝士蔓越莓、糖醇白莲蓉、核桃酸乳酪口味的千层酥月饼已经脱销,不过店家表示,相比于传统月饼,新型月饼顾客买来也是尝个新鲜,所以销量也是参差不齐。
礼盒套装:颜值才是王道
在卫星广场附近的一家商场里,各月饼销售门店都出现了月饼礼盒供应紧张或售罄的情况。据了解,今年的月饼礼盒照往年相比,花样繁多,价格亲民,深受广大消费者的欢迎,销售人员说:“由于大部分顾客购买礼盒的用途是拿来送给亲朋好友,所以今年样式新颖、口味新奇的礼盒销量更好。”
此外,不少商家还推出了随心配礼盒,消费者可以根据自己的需求随意搭配口味,受到顾客的一致好评。
健康提示
月饼中含糖量和油脂较高,吃多了容易引起肠胃不适和上火。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过75g,糖尿病、高血脂等慢病人群不建议一次性大量食用。月饼含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
吉林日报社出品
策划:姜忠孝
作者:刘文正 高彤 李铭源 谢鑫雨 华欣竹
编辑:吴茗