开福区甜品学校3i
音画蛋糕，西点，面包培训：
综合创业a套餐：自选款烘焙产品（西点、小蛋糕、面包）+生日蛋糕裱花制作. 学习15天 2980元 ，适合家庭私房烘焙、微店、网。店 综合
创业b套餐：100多种烘焙产品（西点、小蛋糕、面包）+生日蛋糕裱花制作 . 学习35天，4280元， 适合实体店全能班a：综合创业b套餐+饮品 (奶茶、甜品、果汁) &韩式裱花。学习60天，5280元，适合实体店/手工diy。
郑重承若：
0.提供宿舍.免带行李.备有食堂
1. 学不会免除学费再学.直到学会为止！
2. 签包教包会合同. 提供免费进修新技
3.一次收费.中间不再收任何费用.直到学会！
4. 学完推荐工作.协助开店，颁发西点师证书。
5.学员全部实践操作.随到随学、老师手把手教学.所有材料均由学校免费提供。
蛋糕类：30多款
1.法式西点慕斯蛋糕、天使慕斯蛋糕、小狗慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕等
2.毛巾卷、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏、豆乳盒子
3.芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕、抹茶蛋糕，榴莲千层蛋糕，芒果千层蛋糕，班戟。
4.戚风蛋糕类：大理石蛋糕卷、盒子蛋糕、木糠杯、瑞士卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕
5.海绵蛋糕类：无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕、小虎皮蛋糕 、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。
6.重油蛋糕类：香蕉马芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、红枣蛋糕、蜜豆蛋糕、花生蛋糕等。
7.特色蛋糕：乃宝蛋糕、贝壳蛋糕、肉松蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷等.
添加剂使用也有差异，如在配方中使用全脂鲜牛奶或脱脂鲜牛奶生产面包，经过85℃以上、30min的高温加热处理，以使乳清蛋白质中含有较多活泼性的硫氢基因遇热变性失活，防止面团发粘变软和筋性、弹韧性降低。未经加热处理的全脂鲜牛奶或脱脂鲜牛奶，则应选用含有氧化作用的抗坏血酸、偶氮甲酰胺、葡萄糖氧化酶、脂肪氧合酶等成分的面包添加剂。另外，在配方中使用较多的油脂和糖浆，由于油脂具有疏水性，限制面粉吸水形成面筋。因此，油脂和糖浆用量越多，面团的筋力越弱，弹韧性越差。如果、鸡蛋、食盐在配方中使用量较少，而油脂、糖浆用量则较多，就应选用抗坏血酸、偶氮甲酰胺、葡萄糖氧化酶、脂肪氧合酶等氧化剂成分以及谷朊粉、离子型乳化剂、沙蒿粉等增筋成分较多的面包添加剂。
面包类：30多款
1.花式甜面包类：、奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包、辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、花生面包、小牛角面包
2.油炸面包类：、油炸热狗包、油炸豆沙包、油炸面包圈、油炸肉松包等。
3.特色面包：、欧式面包、法棍，奶酪面包、蛋糕吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、丹麦面包、蜂蜜小面包、韩国烤馒头、沙拉面包、布丁面包等
4.披萨、蔬菜面包：、披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。
5.汉堡类：、鸡排汉堡、猪排汉堡、鸡腿汉堡、蔬菜汉堡等；
艺术蛋糕裱花：
1.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用技巧。
2. 各种蛋糕花边的制作：波浪花边.小草花边.贝壳花边。寿桃花边。饺子型花边。
3.各种蛋糕花卉的制作：玫瑰花。百合花。向日葵花。旋转玫瑰花。风车花。长春花，康乃馨花等。
4. 巧克力饰件的制作.
5. 常见艺术字的写法。
6.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作：牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。
7.各种人物及小动物制作：喜洋洋。熊猫。寿桃。松树的制作方 法。
8.字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。
9.生日蛋糕颜色的调配。
蛋糕柜在商家基本上什么都可以摆放进去，例如：沙冰，双皮奶，沙拉，水果等都可以存放。这是因为宝尼尔生产的蛋糕柜不仅在质量上有一个比较好的效果，而且在使用的方法上也有一个良好的运用，所以在蛋糕柜的存放方面，会有一个良好的使用方法。蛋糕柜在选用材质的时候，主要就是一个压缩机的运用，雪锐龙冷链设备所使用的是国际上比较先进的压缩机，所以在使用的时候，有一个比较好的制冷效果，而且在使用的时候，因为采用了大量的铜材质，所以在使用的时候，有一个比较好的使用效果。在使用蛋糕柜的时候，因为沙冰、水果、蛋糕等一些食物，所需要的温度不尽相同，所以在使用的时候，这些商品对温度的要求也是很高，所以这就给厂家带来了挑战。而宝尼尔生产的蛋糕柜的温度所采用的是非常灵敏的设计，在调控温度的时候，温度也是比较精确，所以在使用的时候，温度效果就比较好。
然后自己找一个切入点融合热点新闻一起，当别人在看到感到兴趣的新闻同时也会对加盟蛋糕店留有深刻的印象。方法顺势推产品，绑住顾客的心和的胃。新品推出市场之后并没有人去问津，这样就会造成了浪费，因此就建议大家可以在推新产品前先去做一个市场调查，把附近大众人的口味抓住，如此加盟蛋糕店推新品就可以增加蛋糕店热度。方法校园推广是不可错过经典。如今大学生群体是一个非常庞大的数字，尤其年轻人更是对蛋糕西点这样的烘焙产品有着无穷的吸引力，如果加盟蛋糕店可以在校园搞几场活动，对于蛋糕店品牌的影响力扩大更有利。要提高蛋糕店品牌的影响力有着多种不一样的方法，加盟蛋糕店想要做得更好，影响力和知名度必须要有一定程度的提高。当然加盟麦路嘉品牌自然就不需要担心这个问题了。

---