成都家禽血块散装加工设备 所需配料：新鲜血液，食盐，柠檬酸纳，氯化钙，卡拉胶等
在血豆腐生产线的工程建设过程中，设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用、合理的食品机械选型方法，是血豆腐生产线工程建设的重要任务。目前，中国食品加工 行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设备选型落后、设备不配套等缺陷，严重制约了某些血豆腐生产线的建设水平。因此，在广泛调查研究和借鉴国内外先进经验的基础上，提出了食品机械设备选型的基本要求。
成都家禽血块散装加工设备 过滤：用80目筛网进行粗滤，除去凝块和可能的猪毛等杂物，再用20目筛网进行细滤，除去少量凝块。配料：凝血因子活化剂以50kg鸭血原料为投料标准，鸭血50kg，盐0.8kg,,卡拉胶0.4kg（因卡拉胶水溶性不及cmc，可以换成0.7kgcmc羧甲基纤维素钠），水48kg（其中溶解盐用水4kg，溶解cmc用水17kg，调配用水27kg），1kg氯化钙溶于10kg水中。罐装及封口：上述配方可以使过滤后的抗凝血液在10-15min内凝固。
山东沃达斯科智能科技有限公司vadlb是一家集研发、制造、生产、销售、服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍，完善的管理体系和专业的技术研发实力。主营业务范围有流体加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备以及食品加工成套解决方案交钥匙工程等。经过不懈努力，“沃达斯科”已成长为食品加工设备领域强有力的竞争。
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成都家禽血块散装加工设备 采血过滤：采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。血采好后，过滤器过滤一边再进入下一个设备。搅拌升温、脱气、脱味、灌装。二、配料：1、在配料罐里先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。
成都家禽血块散装加工设备 选型特点：设备工作部件及技术参数应与加工产品的生物特性相适应，并符 合终产品的加工要求;严格控制加工过程中造成原料、终产品损伤和品质降低;对终产 品是食品或食品原料的加工设备，应防止机械或其他物料对终产品的污染，以保证终产品 符合食品卫生要求;要避免食品加工过程中排放物 (渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染，对有污染的排放物应配备处理设备，使其达到排放要求;对含有多种营养成分或药效成分的食品， 应考虑减少加工设备对 营养或药效成分的损失;要重视副产品和下脚料的综合开发，充分利用 资源，提高经济效益。
成都家禽血块散装加工设备 搅拌型采集桶：将0.2～0.5的动物血浆抗凝剂加入到搅拌型采集桶中，把血浆通过导流槽引入桶内，开机搅拌直到采集完成。