蚌埠田螺苗去哪里买苗根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便，可用普通竹篓、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润，防止曝晒即可。选点养殖田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高，农村许多沟渠、水田泽地、池塘都可放养。
螺是我国生长的一种淡水螺，属上等保健食品，田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。田螺具有清热降火的，是盛夏人们夜宵的美食，近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方，田螺喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域环境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中。
在放养时，要一次放足量，也可以多次放入，每667平方米放养螺种100到150千克，螺种适宜在3到5月放养。　　并且配养一些鲢鱼，每667平方米配20到50尾，鳙鱼种是5到10尾，用来调节水质，不要放养青、鲤、鲫鱼等肉食性鱼类。　饵料主要有米糠、麦麸、菜籽饼、豆渣等，在水温15度以下时不喂，水温在20到28度时，要大量投喂。
注意螺池中不能混养青鱼、鲤鱼等，以防田螺被吞食。田螺是中国产的一种淡水螺，是上等保健食品。以田螺为主要原料的品牌小吃店田螺姑娘开遍中国大江南北，深受食客喜爱。夏日的聚会上，来几打啤酒，配几盘田螺，谈笑风生，岂不美哉。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。中华圆田螺肉质厚实，营养丰富。据测定，中华圆田螺鲜肉中蛋白质含量为11.0%，脂肪为0.2%，无氮浸出物为20.1%，灰分为15.1%，钙为4.9%，磷为0.32%。
一只母螺全年约产出100-150只仔螺。一般3月下旬开始可陆续投放种螺。田螺投放前10天，按每亩50公斤-100公斤的用量全池泼洒生石灰野鱼虾和其他杂螺，3-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100-120个，池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。放种螺前先在池中投施适量的粪肥，培育饵料生物。
温馨提示：此菜由于不易入味，建议炒制后连原汤带田螺先装入小盆中至阴凉处腌制五小时以上在食用，食用前好加热至汤汁烧开，装盘后放入香菜，如腌制过程中汤汁不过田螺需经常翻动。（好炒制时适当多加入些油或炒制过程中加入适当热水）田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。好有流水。养殖池建造。（3）田螺耐寒而畏热，其生活的的适宜水温为20～28℃,水温低于10℃或高于30℃即停止摄食,钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，田螺即被烫死。2.水质要求田螺对水质要求较高，喜欢生活在水质清新、含氧充足的没有污染的河川、沟渠水域、特别喜欢群集于有微流水、水深30厘米左右的地方。

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