小时候在家乡差不多家家户户都有属于自家的鸡圈，平时看他们喂鸡便觉得养鸡是如此的简单，但是殊不知其实养鸡也是需要技巧的。
养鸡也是有模式的，不同的模式具有不同的要求，比如散养和圈养，虽然从大的方向上要求都差不多。但是也还有一些细节上注意的事项。
那么养鸡有什么养殖技术呢？
首先要精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应该选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。
其次要注重放牧。
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。
一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静等地较理想。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50~70只一亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮。
再来要巧喂饲料。
有了好的品种，还要有好的饲料才行。饲料的来源必须是品牌比较好、比较正规的公司的饲料根据不同日龄的鸡选择不同的营养的饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、士杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
除了巧喂饲料还要严格防疫。
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧野外，接触病原体机会多必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈。
在饲养的过程中要做好管理，如果是发现有生病的鸡一定要隔离开来饲养，等病好了之后才能放在一，这样才能预防疾病。还有一个要注意的就是幼鸡跟成年鸡不要放在一起饲养，以免被啄伤，其实鸡养好了是很赚钱的，管理简单，成本低，是大多数投资者所看好的。

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