每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素c为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。牛油果
因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，超市腊肉货架定做，不宜晚上食用。
是常见的热带水果，生糖指数高，。又属于致敏食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。
去除货架异味的几种方法
1、柠檬除味。将柠檬切成小片，放置在展柜里，可除去异味。
2、橘子皮除味。取新鲜橘子500克，吃完橘子后，超市腊肉货架，把橘皮洗净揩干，分散放入展柜内。3天后，打开展柜，清香扑鼻，异味全无。
3、小苏打除味。取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在展柜或超市货架里，异味能除。
4、木炭除味。把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置展柜内，除味效果甚佳。
5、茶叶除味。把50克花茶装在纱布袋中，放入展柜，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好。
6、檀香皂除味。在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。
7、食醋除味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入展柜内，除臭效果亦很好。
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