豆芽很多人不喜欢吃，因为炒出来的不好吃，如果炒的不好吃还不如不做，而且炒豆芽需要用大火，也不知道怎么回事，以前吃过很多次炒豆芽都不好吃，而且有一股水味，做法不对，做出来的肯定就不好吃。今天给大家推荐6种豆芽的美食，一定要好好收藏。
这6种分别是：韭菜炒豆芽、豆芽炒肉丝、水煮鱼、韩式拌饭、绿豆芽炒粉皮、凉拌绿豆牙、
1. 第一种是：豆芽炒韭菜
韭菜是一种补身体很好的蔬菜，不管是做面食类还是炒着吃都不错，尤其是男士，多吃点韭菜，对身体大补非常好。如果豆芽和韭菜在一起，豆芽也没有了生味儿，韭菜也很鲜嫩，很好吃。
食材也很简单：韭菜一把、豆芽一盘、红辣椒一个就可以了、食盐和生抽以及醋适量
做法也很简单：
爆香韭菜，加入豆芽爆炒，不要盖锅盖，直到炒熟了就可以了。
这道菜在饭店至少10元以上，自己在家做的话，成本3元钱就搞定了，非常实惠。
2. 第二种是：豆芽炒肉丝
豆芽炒肉丝很好吃，现在猪肉很贵，但是不能一点不吃，我们用少许的猪肉，切成肉丝备用。
锅里爆香，先炒肉丝，加入调料，再放入豆芽翻炒片刻，不加水也可以，豆芽里面肯定就有水分，盖锅盖3分钟，基本上就熟了。豆芽最好多炒一会儿，不然容易有一股怪味儿。喜欢吃豆芽炒肉丝的，可以在家试一下，很好吃。
3. 韩式拌饭
韩式拌饭里面最多的就是豆芽，我以前在威海的时候就很喜欢吃这道菜，豆芽都是提前煮熟了，然后呢，放在凉水浸泡沥干水分以后用的，我看很多韩国人人家把豆芽放在冰箱冷藏，拿出来吃效果更佳，拌着各种米饭菜还有肉吃，非常好吃。在韩国很多人都喜欢吃这道菜，豆芽量很大，很好吃。
4. 水煮鱼
吃过水煮鱼的都知道，这一道菜里面，会放很多的豆芽，尤其是烂了的更好吃，加上鱼的汤料，就着米饭吃最好吃了，我很喜欢，做一盆水煮鱼一般得需要一斤豆芽，最后都是他们吃肉我吃豆芽，很美味。大家做水煮鱼的时候可以多放点豆芽在里面，多吃豆芽还减肥，两全其美。
5. 绿豆芽炒粉皮
粉皮我以前只会凉拌，像黄瓜拌粉皮，放上大蒜等特别好吃，或者粉皮炒鸡蛋也好吃，和绿豆芽在一起，没想到比肉还好吃，就连不吃豆芽的也吃了一大盘子，非常的受欢迎。
而且里面还加入了韭菜盒辣椒丝等，看起来更加的有食欲，不仅好看也好吃，我真的是强烈推荐这道菜给大家吃。
6. 凉拌绿豆芽
绿豆芽、胡萝卜、***、植物油、蒜5瓣、少许食盐和生抽等、醋适量、白芝麻适量等
自己发的绿豆芽洗干净备用。小***洗净，萝卜切丝，香菇也切丝准备好备用。蒜末也一起切碎了。锅里烧水，水沸后点几滴油加一小勺食盐，然后把豆芽、***、胡萝卜和香菇分别焯水，过凉水后沥干。
锅里放油，下花椒粒爆出香味后捞出，放蒜末炒一下，然后加生抽、盐、白糖、香醋、白胡椒粉炒匀后关火。把焯好的菜倒入锅中，翻拌均匀。
盛出，再撒一点白芝麻即可，美味的凉拌豆芽做好了，这道菜非常的受欢迎，尤其是男士在喝酒的时候，很喜欢就着喝酒，也不贵。欢迎大家分享更多关于豆芽的美食。
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