郎德鹅
郎德鹅原产于法国西南部靠比斯开湾的郎德省，是世界著名的肥肝专用品种。
图 3-3 郎德鹅
【体型外貌】
毛色灰褐，在颈、背处都接近黑色，在胸部毛色较浅，呈银灰色，到腹下部则呈白色（图 3-3）。也有部分白羽个体或灰白杂色个体。通常情况下，灰羽的羽毛较松，白羽的羽毛紧贴，喙橘黄色，胫、蹼肉色。灰羽在喙尖部有一浅色部分。
【生长和产肉性能】
成年公鹅体重 7.0～8.0 千克，成年母鹅体重 6.0～7.0 千克。8 周龄仔鹅活重可达 4.5 千克左右。肉用仔鹅经填肥后，活重达到 10～11 千克，肥肝重达 0.7～0.8 千克。
【产蛋和繁殖性能】
性成熟期约在 180 日龄，一般在 2～6 月份产蛋，年平均产蛋 35～40 枚，平均蛋重 180～ 200 克。母鹅有较强的就巢性。
【产绒性能】郎德鹅对人工拔毛耐受性强，羽绒产量在每年拔毛 2 次的情况下，可达 0.35～0.45 千克。