周黑鸭，麻的劲爽，采用秘制配方让你吃后麻的上瘾；辣的够劲，选用朝天椒野山椒等各类精选辣椒复合搭配；精选优质原材料，精心教导学员如何选择优质肉鸭，肉质鲜嫩作料提香无人不爱皮筋肉嫩；香入人心，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾；料香味浓，鲜香不腻；入口甘甜，回味无穷；精选中药秘制熬制，让鑫南北周黑鸭色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味；严谨教学层层把关保证学员100%习得周黑鸭真本领。
周黑鸭培训学习内容：
1、周黑鸭技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、所用器具、设备的使用购置；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面规划设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。
10、周黑鸭卤制：鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。
合作方式：
一 周黑鸭培训学习，包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部。培训时间 随到随学，3--5天左右，学会为止。
二 周黑鸭加盟店 可享受以下服务
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营销方案优势
全方位培训优势
选址指导，店面设计优势
运作模式优势
新技术开发优势
区域保护优势
开业师傅上门指导服务。
厨圣坊餐饮是一家以餐饮为主及餐饮策划推广服务的基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力，口碑好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个产品的制作与技巧。
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上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教 学。
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