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3诚信为本,专业技术培训,确保学员学到真技术;肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
4保证结业学员3年内随时回校学习或咨询,不收取任何费用:
5培训均为从厨经验几十年的专业厨师主要在打饼和煮肉的关键工艺上,其他的就是熟练而已。正味餐饮从事多年陕西小吃培训,掌握着正宗的陕西特色小吃技术配方,主打项目就有老潼关肉夹馍培训,毕业学员以老潼关为主打菜品开店无数,收益丰厚。
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8学习期间,免费提供学习食材、设备、让您省心省钱。 老潼关肉夹馍与腊汁肉夹馍的主要区别就在饼。饼的制作方法跟传统的白吉饼不太相同,烤制方法相似,但合面擀面,老潼关饼有着独特的绝技,制作出来的饼表面有条纹,酥脆可口,回味无穷。得到了很多陕西人的青睐。
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店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
1.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。据说,老潼关肉夹馍起源于初唐。李世民时代,路过潼关,尝了潼关肉夹馍后称:“妙妙,吾竟不知世上有如此美食。”千百年来,老潼关肉夹馍让人百吃不厌。
2.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
3.店面菜单的定价参考及设计。西安肉夹馍闻名全国,主要分为两大类,一传统腊汁肉夹馍,另外一种是老潼关肉夹馍。在陕西有很多家非常著名的肉夹馍凉皮店,关于传统肉夹馍大家可能很熟悉,但很少(全国范围内)有人知道老潼关肉夹馍。下面为大家简单的介绍一下老潼关肉夹馍
4.设备的选购指导。