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梨苗通常采用嫁接法繁殖，把优良品种嫁接在优良砧木上，砧木的繁殖可以采用播种、扦插、分株和组培等方法。嫁接后适应性更广、抗逆性更强、长势更壮、产量更高、品质更好。梨树苗的生长环境是有要求的，主要是温度、光照、水分和土壤四个方面，下面就具体介绍下梨苗生长环境这四个方面的要求。 1、温度。梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃，白梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根；超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产中国东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30 —-35℃；白梨类可耐-23 —-25℃；沙梨类及西洋梨 类可耐-20℃左右。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5 —-2℃，开花当天为-1.5℃。 2、光照。梨树为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)； 3、水分。梨树生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左 右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受抑制； 4、土壤。梨树对 土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。梨树对土壤酸碱适应性较广，ph值在5-8.5范围内均能正常生长，以ph5.8-7为最适宜；梨树耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。一般杜梨要求偏碱，而沙梨和豆梨要求偏酸。
为使幼旺梨树尽快进入结果期，应加强梨树的夏季修剪。改变不重视梨树夏季修剪的管理模式。要通过修剪控制强旺枝的生长，促进花芽分化、并尽快成形。
夏剪时间：在北京、河北省部分地区梨树夏剪适宜时间为6月中旬，其他地区可在6月上中旬。
夏剪方法：主要有疏枝、短截、拿枝、摘心等。成枝力弱的品种如鸭梨、酥梨等可对幼树的竞争枝、徒长枝、直立旺枝进行摘心，控制其生长，促使其成为骨千枝。对于竞争枝、可继续摘心，待其长到20厘米可轻度控制摘心。
对于成枝力强的品种如京白梨，可对其徒长枝、竞争枝、直立枝采取疏枝与短截相结合。6月上旬可疏除密挤枝，对有发展前途的旺枝，可进行重截，以截后枝条基部留下3?5片叶为宜。
对已进入结果期的大年梨树，长果台副梢要轻摘心，以促进果枝增加小年的产量。
对已进入缓慢生长期的幼树徒长枝，背上直立枝，可疏剪与重短截相结合，对当年未结果的枝组可适当回缩，以节约养分，促进成花。
对树干上的直立枝条除少量斜生枝外(或已改变角度者)，一般应疏除，对竞争枝和正处于生长期的直立枝，可留15厘米进行摘心。
梨是一种水果的名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味酸，凉性感，是很好的水果。
很多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。7～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。可和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。 中国栽培的梨树品种，主要分为秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4个系统，种类和品种极多，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的品种。
苹果梨:苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。
3.1利用矮化砧木栽植矮化树种和品种。
3.2以果压冠大砧嫁接的果园，第2年在下部就能见到少量果。留单果，果间距20～30厘米，利用早结果控制树冠。中心干上的枝条分枝角度小时，早期可利用牙签撑枝，后期枝组过大时，可通过拉枝，使枝条与中心干分枝角度达到70°左右。刘辛庄果园由于前期管理不当，导致结果枝组过大，开张角度过小，生长势太旺，造成树形混乱。果树站对其采取了以下措施：6月份以后严格控制水和氮肥，以促进花芽分化；主干和大枝组进行环割；生长势旺的大枝组拉平（与中心干成180°），等到时机成熟时，也可留橛进行疏除，促其萌发出小枝，达到中心干上枝组去大留小的培养效果。
4梨园施肥技术
4.1秋施基肥施肥以有机肥为主，配施氮、磷、钾复合肥，不用化肥。每年采收后，每亩施5000千克左右的有机肥，施肥量应根据土壤的测定结果、负载量和有机肥的施用量而定。秋天结合使用有机肥，一次性施入氮、磷、钾复合肥50千克/亩。有条件的地区每年多施有机肥，随有机肥逐年施入，氮、磷、钾复合肥逐年减少。
4.2施肥方法开沟施肥：在树冠外围偏内侧每行开两条大沟，这样可切断部分根系，控制树冠向外围生长。施肥后无雨时需及时浇水。
4.3注意事项有机肥不宜撒施，尤其是生物菌肥（怕暴晒）；不宜深施（30厘米即可），使根系上翻，进入优质土层活动；秋施基肥严禁用生的牛粪或鸡粪，防止烧根。
5梨园生草
由清耕制变为生草制是现代果园的一种管理趋势。生草可改善土壤板结，调节土壤的水分、养分，增加通透性，增加生物数量，提高土壤有机质含量。泊头市生草较好的草种有紫花草苜蓿、黑麦、广叶苕子、沧油5号等。当生草长到花期时覆盖即可，也可刈割粉碎后覆盖于树盘下。自然草每年可刈割两次，第1次在4月下旬至5月上旬，割后覆盖树盘；第2次在6月初深翻旋耕，翻入地下。
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