从今年以来，物价上涨的势头似乎越来越明显了，上半年各种蔬菜水果轮番涨价，让很多人失去了水果自由，好不容易等到水果批量上市，价格才有了一些回落的苗头，猪肉的价格又开始飞速上涨。近段时间，猪肉的价格是一涨再涨，多个省份的生猪价格已经突破了10元一斤，涨幅明显的地区高甚至到了15块一斤，对那些无肉不欢的朋友来说，这样的猪肉价格实在太贵。
　　这段时间之所以会出现猪肉大涨价的现象，主要还是受非洲猪瘟疫情的影响，从去年8月至今，非洲猪瘟病毒在已经蔓延了一年的时间，从而引发了生猪市场的持续动荡，猪肉价格也一直在起起落落。不仅让养殖户蒙受了很多损失，消费者也不得不为高价猪肉买单。好在非洲猪瘟病毒对人并没有影响，根据专家的说法，非洲猪瘟病毒无法在高温条件下存活，60度以上的高温就能将它杀死，而且这种病毒还不会传染人。
　　自从非洲猪瘟在爆发以来，相关部门一直在做积极的防控工作，其中就包括发现一起疫情就将生猪全部扑杀和销毁，以阻止猪瘟肉流向市场。当然也有人不理解，既然非洲猪瘟能通过高温杀死，还不会传染人，为何还要销毁全部猪瘟肉呢？
　　非洲猪瘟不会传染人，为啥还要销毁全部猪瘟肉？
　　关于这个问题，也有相关方面的专家给出了答案，从表面上来看，在非洲猪瘟不传染人的情况下，将猪瘟肉低价送往市场能够减少养殖户的损失，但是这种选择并不可取，其实主要是出于几点考虑。
　　首先，销毁猪瘟肉是防控疫情的主要手段，目前还没有找到彻底消灭猪瘟病毒的方式，阻断病毒的传播就变得十分重要。要知道，非洲猪瘟传染的速度特别快，一旦有生猪感染上这种病毒，死亡率更是达到百分之百，如果允许猪瘟肉在市场上流通的话，疫情的蔓延就会越来越迅速，到时候只会给整个行业带来更大的打击。
　　另一方面，从消费者的角度来看，销毁猪瘟肉也是好的选择，食品安全无小事，虽然非洲猪瘟病毒能通过高温处理，对人体也没有危害，可一来消灭病毒需要时间，二来消费者也不想吃到不放心的肉，一份合格的猪肉在被人端上餐桌之前，往往需要经过层层的检验，所以，销毁猪瘟肉也是维护消费者的权益。
　　由此看来，虽然扑杀生猪和销毁猪瘟肉会导致不小的损失，但这却是防控疫情的重要手段，从长远和大局的角度来说都是必要的。不管是要减少养殖户的损失，还是保障消费者的利益，都离不开控制猪瘟疫情的传播。

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