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1、水源充足，水质良好，排灌方便，面积3-5亩。
2、池埂有一定坡度和宽度，以防小龙虾掘穴，池埂四周设置0.5米高、光滑的防逃墙。
3、池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾创造打居场所，泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4／5，埂宽1米以上，埂高面5-10厘米。
4、放养前每亩用生石灰75公斤消毒，消失后，每亩施腐熟的畜禽粪500～800公斤培肥水质。
5、进水用筛网过滤，严防敌害生物。
池水深以0.8-1.5米，中间深，四周浅，池底放置树根、竹筒等。
池内种植一些水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等水生植物，占池塘面积30％左右，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。
二、虾种放养虾种要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。
放养前，先将虾种装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水至盆内水温与池水温度接近，再用3％-4％的食盐水浸浴消毒10分钟，然后将虾种沿池边缓缓放入池中。
1、夏季放养以放养当年人工繁殖的稚虾为主，放养时间为7月中下旬，每亩放规格0.8厘米以上的稚虾3-4万尾。
2、秋季放养以放当年培育的大规格虾种为主，放养时间在8－9月份，虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放2.5-3万尾，虾种规格2.5-3厘米的，每亩放1.5-2万尾。
3、冬季放养以放养不符合当年上市规格的虾为主，通常在12月份或翌年3-4月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1万-1.5万尾。
三、饲料投喂可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25％以上。
7-10月水温适宜，是虾的生长在季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8％-12％、干饲料或配合饲料占虾体重3％-5％投喂。
饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60％-0％。
其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2％-％。
龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。
此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
四、日常管理坚持每天巡塘，发现问题及时处理。
适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50-60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15-0公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35cm左右。
经常注换新水，高温季节每隔5-7天换水1次，平时每隔15-20天换水1次，每次换水量为池水的20％-30％，保持池水ph值在7-9之间，溶氧量大于4毫克／升。
定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10-15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂或消毒王0.5-0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合5-6克、底质改良剂40-60克对水全池泼洒，以保持良好水。
五、捕捞上市龙虾生长速度较快，经3-5个月饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。
捕捞很多，有虾笼、撒网、拉网或干池等。
　　种虾放养年种植太空莲和养殖小龙虾稻田的种虾放养时间，通常在月中旬，即莲荷叶封行后。饲养管理小龙虾的饲料要求合理精粗搭配，一般动物性饲料占%植物性饲料占%的配比。投喂要定时定量定质，前期每天上午下午各投喂次，后期在傍晚投喂次，日投饵量为虾体重的%～%。管理时，要坚持每天检查摄食情况，如果当天投喂的饲料-小时内吃完说明投饵量不足；如果第天还有剩余则说明投饵过多。在冬季水温较高时-天投饵次，并随水温下降直至停止投喂。
　　以下是做好小龙虾病害预防需要注意的几点一缺氧问题此阶段龙虾发病的一个很大的诱因是缺氧，所以建议天气不好或者突变时多使用强氧化型底改。二营养问题是体质差及龙虾不能顺利蜕壳死亡的主要原因。建议龙虾饲料中前期内服平衡营养集中蜕壳的营养，因龙虾的蜕壳及远远高于河蟹，需要经常性补钙，定期泼洒活性钙及维生素内服促进蜕壳。三问题引起龙虾发病的主要影响因素。水体稳定是预防发病的核心，龙虾池塘水草多，早晚ph值变化较大，气泡病发病率较高，后期易。
　　一般的防护措施就是在放养前水池周围以及池底都布置好防逃网。所以在喂养的时候要特别的注意，尽量像对一群小孩一样的去爱护它们。病虫虽然小龙虾抗病能力强，但我们还是要定期的对小龙虾进行一些，及时做好预防措施。当然他也有几种常见的病症，就是纤毛虫病和病，所以我们在日常的管理中要定期的撒入生石灰，防止这些的发生。捕捞经过四五的月喂养之后就可以进行捕捞了，在捕捞时我们要注意不要全部都捞出，基本上就是把大的先捞出上市出售，小的继续喂养，这时这些小的龙虾也就会成长的比之前快很多。
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