养牛的利润是多少呢？如何分析养牛的利润？对于这些养牛户非常关心的问题，记
者采访了山东麒麟牧业的高级畜牧师蒋场长就养牛的利润简单给记者分析了一下，
下面记者就介绍给广大的养牛户，希望能对养牛场户有所帮助。
  根据各地市场反馈的情况来看，近期肉牛价格又有所上涨，今年的肉牛价格可谓
是一路飙升。很多养殖户买牛的时候都说你的牛太贵了，我现在买了养大了步赚钱
怎么办？我想说的的是牛犊的价格是根据市场来决定的，根据饲料的成本和成年育
肥牛的价格来决定的。
  会不会买小牛的时候价格很低等到卖牛的的时候价格不好了，导致养牛的利润下
降的很厉害呢？我想说的是您这个顾虑是多余的。牛的繁殖周期很低，一年才有一
个牛犊，但是牛犊的供应量越是很大，这也是牛犊价格高的原因，同样的卖牛的时
候根据市场大环境，出栏的牛也在每年减少所以大牛价格也必然增加。
   根据近十年的行情来看，肉牛价格在每年都在上涨，养殖肉牛错不了。 养殖肉
牛的行情绝对差不了，我们所需要的就是掌握一定的养牛技术，利用当地的资源优
势，养牛技术要比养猪、养鸡简单的多，肉牛的行情比猪和鸡的行情稳定的多，所
以选择养牛是您最明智的选择。
   养殖10头牛，投资不算太大，普通农户可以承受，而且收益稳定可观，轻松自
由，不耽误种地，发展养牛业大有可为。
牛舍投资可大可小，这里是以降低成本为原则，养牛舍只是起个遮风避雨的作用，
雕梁画栋就没有必要了。因为养牛舍是可以多年使用的。
   “一人致富不算富，全村都富才算富”如何以合作社为平台，带动全村村民共
同致富成为蒋场长思考的问题。
   “现在我们不仅买母牛、建牛舍有补助，还可以用母牛进行‘活体抵押贷款’
，越来越多的村民开始养牛了。
“养一头牛相当于种一亩地，一头肉牛就相当一个小银行”
   由于牛生产繁殖周期长，牛肉产量相对增长缓慢，而消费量增加较快，导致市
场出现供不应求，预计今年牛肉的价格将继续保持高位运行，我国牛肉产品在生产
成本和出口价格上仍然具有较大比较优势。
 
近日，记者统计了一下，肉牛犊多少钱一头从2014年的9-10元一斤，飙升到2015年
7月份肉牛出栏价格 在14元左右.其实近年来肉牛的价格是一路高涨，也不是没有理
由的。我国现有牛存栏头数1.38亿头，牛 肉产量达到675.9万吨，是世界第四大牛
肉生产国。但牛肉人均产量只有4.3千克，低于世界平均9.8千克 的水平，更低于一
些牛肉主产国家的人均产量水平。育肥期：每天每头牛需草 三元--12 市斤，精细
料  5--8 斤元，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青草加量 30%
。一头体重 300 斤左右的 改良肉牛公牛牛犊，需投资 3000元左右，每月平均用草
300 斤左右，折现金 30元上下。精细料每月  240 斤左右，折现金 150 元上下。
如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需 饲养员 2 人
，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四
千四百元 。每头牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可
以生长 720 市斤，加上原来买的  300 斤总计就可以达到 1000 斤以上
小肉牛肉羊价格详细表如下：
1:三元杂交牛价格 2—3—4月 0.90—0.95—1.05米 220—300—400斤 1200—1700
-3000元 
2:西门塔尔牛 3—5—6月 0.95–1.15- 1.20米 280–420- 540斤 1600- 2500-4600
元
3:鲁西黄牛 2- 3- 4月 0.95–1.05- 1.10米 200–300- 400斤 1100–1600-3000元
4:夏洛莱牛 5- 6 -7月 1.05- 1.15- 1.25米 450- 560- 680斤 2800- 3400-4000元
5:利木赞牛 2- 4 -6月 0.95–1.05- 1.20米 240–360- 500斤 1300- 2300-3600元
养牛前景：牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上
涨等因素，牛肉价还存 在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国
肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国 高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、
俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。但近年来，农户养牛规模 有所下降，但
市场对牛肉的需求量仍在增加今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
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一政府担保，保证客户引种质量，对每位客户所选的羊，我们确保品种的纯度，
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所售肉牛，种羊的健康和我场的信誉。客户初次养殖，畜牧师可随车免费跟随指导
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您：先考察，后引种，引种还是要到正规单位。先货后款，引种安全—山东家轩牧
业欢迎您来场考察指导洽谈业务！
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