随着中秋节脚步日益临近，月饼的生产又开始热起来。近日，广东旺通食品公司举行旺通月饼发布会，介绍该公司全新推出海丝云腿月饼、一封家书和流心月饼等多款口味独特的月饼，以满足本市和外地顾客的新需求。
据介绍，旺通食品公司新推出的海丝云腿月饼，在选料上十分讲究，独特之处在于汤、馅、饼的结合。汤以新鲜大骨和金华火腿为基底，加上蚝豉、瑶柱、虾米等海味、配以秘制香料熬制，馅料还添加了新疆的巴旦木和云南的杏仁，厚馅薄皮，吃起来口感细腻，齿颊留香。
广东旺通食品有限公司ceo 冯炫森：今年我们的旺通月饼跟往年传统的月饼做了一些创新，在传统的馅料上我们选用了一些进口的坚果、伍仁，还使用一些金华火腿，还有一些大骨的膏汤，还有一些海鲜材料熬成的膏汤，把这些东西全部融入到月饼中。
旺通食品公司新制作的名为一封家书的月饼，创作灵感来源于“南海i号”海上丝绸之路文化，通过月饼来让更多的人了解海上丝绸之路。而另一款新推出的流心月饼，采用多种进口的材料制作而成，饼皮质感酥香松化，让顾客在中秋佳节中感受到异国风味。
广东旺通食品有限公司ceo 冯炫森：生产中我们从原材料把关，到对生产过程中的质量严格监控，还有出品之前我们都按国家的标准进行严格的把关，我们是使用流水线来生产的，从而保证食品的安全，使消费者买得放心、吃得放心。
文字：刘刚
摄像：广告中心

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