今天喝什么?
好久没有和大家分享了,这几天都都都在忙(其实就的是懒了几天,国庆嘛,总得要好好整理一下心情嘛!)
不知道大家国庆节都去干什么了,有没有去看一看外面的风景,还是在家宅了几天。接下来小编会多多分享更多更有用的美食分享。
好了,进入今天的正题,今天分享的是芋头蔬菜汤,说句实话小编是第一次制作,真的是第一次就爱上了~
主料新鲜的小奶芋搭配上小青菜,用材简单不失美味,汤味浓浓的满口都是冰淇淋般的细沙感,总得来说就是很细腻。加入适量的青菜让整道汤变得更清爽可口。
配上一碗米饭味道那就更厉害了,每一口都是幸福的的味道。
接下来分享具体的制作过程吧!芋头第一次这样做,口感细腻,只需加两颗青菜就够了。
芋头蔬菜汤
需要食材:
小青菜 150克
芋头 4颗
制作过程:
1、芋头洗净除去外面的须,放入锅中加入适量的清水,盖上盖子焖煮20分钟。取出后去皮备用。
2、青菜清洗干净,菜梗切成小段,菜叶分开放置备用。
3、芋头去皮后切成小块,(我这个切的有点点大,大家可以在切小一点,方便后面的制作。)
4、起锅放入少许的油,放入菜梗炒至6成熟
5、青菜炒熟后放入芋头块,边炒边把芋头捣成泥
6、炒的差不多的时候,放入适量的清水大火烧开,水开和盖上盖子焖煮10分钟
7、煮熟后再用勺子继续捣成泥,也可以留一些,不用全部捣成泥,(我觉得这样味道更好)
8、放入菜叶炒匀后,放入盐和鸡精调味 即可
9、最后撒点枸杞装饰,完成 !
成品
有没有被幸福拥抱~
每一口都是满足~
这里是美味加油站,我是未有钱,一个专注于做汤的女子!!!