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你知道茶艺师为什么这么优雅吗？你想像茶艺师一样优雅吗？如何优雅地泡一杯茶？今天就给大家展示一下茶艺师泡茶的一个全过程吧。一道：焚香除妄念，俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。第二道：冰心去凡尘，茶，至清至洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
同的茶杯盛放，其材质玻璃、瓷等几种。茶杯的种类、大小应有尽有。需要注意的是，茶杯的内壁是白色或浅色的，如果选用玻璃制成的品茗杯也可。盖碗盖碗又称“三才杯”，它由杯托、杯身、杯盖构成，蕴含着“天盖之、地载之、人育之”的意思。盖碗有许多种类，例如玻璃盖碗、白瓷盖碗和陶制盖碗等，其中以白瓷碗最常见。而近些年来，玻璃盖碗又开始在茶市场中流行起来，人们主要用它来冲泡绿茶。
能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。茶文化博大精深，茶艺是一门艺术，更是一种生活态度。茶艺师不仅仅是精神层面的享受，在物质生活方面，如果你选择这个职业希望能不断提升自我，做一个有追求的茶艺师。为什么说正确的茶艺定义对于学茶或学茶艺者至关重要呢？大部分学茶艺者是对茶零基础的，一个茶学老师就是启蒙作用，一旦让错误的茶艺定义先入为主进入大脑形成记忆，那将根深蒂固，对正确的茶艺定义甚至还会提出疑问，如同当下的酒行业一般，劣质酒喝多了，真酒变成了jia酒一样。
“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。第三道：玉壶养太和，绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤熟味。只宜用80℃的开水。把开水壶中的水预先倒入壶中养一会儿，使水温降至80℃左右。第四道：清宫迎佳人，苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。
下面我们就介绍几种新手入门必备的茶具，以供学者初学者参考。茶壶茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器具，它也是新手入门必备的茶具之一。其作用主要用来泡茶，也有直接用小茶壶泡茶独自饮用的。茶壶的基本形态有几百种，可谓五花八门，形状样式千奇百怪。茶的质地也较多，而多以紫砂陶壶或瓷器茶壶为主。茶杯茶泡好后、需要盛放在茶杯中准备饮用。不同的茶可以用不
不少茶小白都有个瓶颈，即刚入门的时候去看各种入门文章，却被一堆专业术语搞得眼花缭乱不知所云，向老茶客们请教冲泡方法，又被“高悬冲注”“回旋注水”“留根泡”等术语搞得一脸懵。刚燃起的兴致立马被浇透，不禁想打退堂鼓。看似行云流水一气呵成的泡茶真的会分解出那么多复杂的手法吗？那些专业术语到底都是什么意思？如何操作？
茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业，尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。茶艺名称的由来有一个发展过程，在唐代，“艺”字就与“茶”字发生联姻；宋代之际，“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。
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“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。第五道：甘露润莲心，好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。第六道：凤凰三点头，冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。第七道：碧玉沉清江，冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
那么茶艺师的美学如何表现出来的呢？宁静茶艺师自身很静，心平气和，静若处子。茶艺师在泡茶前遇到心情浮躁，都会眼观鼻，鼻观心，深呼吸，全身放松，几秒钟后慢慢静下来才开始泡茶。当他开始沏茶时，周围嘈杂的声音，都会渐渐消失，所有人的目光都跟随茶艺师的动作，集体进入“定”的状态。学佛的人会强调气场，茶艺师的静就是一种能够渲染别人的气场，能将整个环境都带入寂静之中。
向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。我国是茶叶大国，产茶历史悠久，茶叶种类繁多，因各地水土气候等原因产生了不少名茶，如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片等，不同名茶的产地来源、泡饮、保存方法、文化典故也不同。按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
温润泡可以使茶叶在吸收温度与湿度後，呈含苞待放的状况，有利於冲泡一道茶汤时香气与滋味的展现。是泡出一壶好茶不可忽视的细节。留根泡：冲下一泡的时候，上一泡的茶汤不要全喝完，留部分茶汤在杯中，延长茶叶在水中的浸泡时间，让下一泡茶汤不会过于寡淡。建议冲泡白茶、绿茶和黄茶这种未完全发酵的茶时，可以尝试此法，可以实现中和茶汤浓度，调节滋味的效果。
第八道：慧心悟茶香，品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。第九道：淡中品至味，绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
“茶艺”一词，早在20世纪30年代就已经在大陆出现，但与茶艺含义有别。20世纪70年代，我国台湾地区使用茶艺一词后，全国各地广泛使用，并赋予新的内涵。经考试合格者，由我国职业教育资格认证指导中心颁发相应等级的技能证书，全国职业教育资格认证证书初级、中级、高级；证书在全国范围内有效。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“手货”，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素。
判断水的温度可先用温度计和计时器不测量，等掌握之后就可凭经验来断定了。当然所有的泡茶用水都得煮开，以自然降温的方式来达到控温的效果。冲泡时间，茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。如用茶杯泡饮普通红、绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约150～200毫升，冲泡时宜加杯盖，避免茶香散失，时间以3～5分钟为宜。时间太短，茶汤色浅淡；茶泡久了，增加茶汤涩味，香味还易丧失。不过，新采制的绿茶可冲水不加杯盖，这样汤色更艳。
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