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具体如下：
今日全国瘦肉型猪出栏均价较昨日小幅下跌，总体猪价持续保持平稳震荡局面未改。从各地猪价整体走势看，东北四省再次出现全线上涨，各地整体上涨幅度在0.15-0.25元/公斤左右，其他地区各省猪价涨跌互有，区域性涨跌趋势并不明显。
今日猪价上涨超1元/公斤的省份是宁夏，省内均价较昨日上涨1.24元/公斤；下跌超1元/公斤的省份是山东，省内均价较昨日下跌1.03元/公斤，除此以外，广东、广西、江西、河南和甘肃猪价下跌亦较为明显，整体下跌幅度在0.6-0.9元/公斤不等，剩余其他大部分省份猪价涨跌幅度保持在0.1元/公斤以内。近半月以来，西北地区猪价涨幅较明显，截止目前陕西、甘肃、宁夏多地猪价涨幅超1元/公斤，其中甘肃局地累计上涨达2元/公斤，目前西北地区整体生猪价格成为仅次于西南、华中的第三高价区，今日整体均价为14.77元/公斤。
5月7日，农业农村部在北京召开落实生猪屠宰环节“两项制度”百日行动部署会。会议强调各地深入开展落实自检制度和官方兽医派驻制度百日行动，确保“两项制度”百分之百执行到位。屠宰环节自检制度和官方兽医派驻制度仍在进一步推进，企业冻品库存清理工作尚未结束，冻猪肉仍有一定的出货需求，叠加现阶段终端消费未见明显提升，市场猪肉供应依旧充足，为减少问题猪肉入库风险，屠宰企业生猪收购积极性不高，依旧是牵制猪价上涨的重要原因。
近期华南多地疫情持续发酵，防止疫情进一步蔓延部分地区生猪定点屠宰场停工，整体生猪收购量和屠宰量下滑，养殖户恐慌集中抛售增多，猪源供应十分充足，两广低价猪源外调对南方整体生猪价格冲击较为明显，短期内疫区及临近省份猪价仍将承压。
北方各地生猪存栏持续偏紧，市场标猪供应较为紧俏，养殖户惜售抗价意愿强烈，屠企低价收购难度大，但由于短期内终端消费提振不足及库存肉尚未消化完毕，屠企提价收购幅度有限，猪价持续上涨可能性不大，整体稳中震荡上涨为主。但随着时间推移生猪供应紧缺日渐凸显，加之库存肉消化殆尽，供需背离走势下猪价上涨突破口将再次被打开。
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