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我将在第一时间转载国资国企政策新闻解读中国人能不能保证“舌尖上的安全”？
九间棚告诉你： 吃上不用化肥农药的食品，不是梦
九间棚“ 六不用”食品是高质量的新农业
李锦
平邑县九间棚寿山生态科技农场，座落九间棚后山，占地面积800余亩，农场内严格采用蒋高明教授的六不用技术，即不用化肥、不用农药、不用地膜、不用激素、不用除草剂、不用转基因。
在清明期间，我在九间棚村的生态农场与老百姓一起进行锄草。现在，这里不用除草剂，这种原始方法用工多，但是减少污染。农民告诉我，农田里的杂草通过“人工加生物”的方法控制，农作物生长初期，由人工锄草三四次。
清明时节，在沂蒙山区九间棚村住了六天，天天吃不用化肥农药的食品，找回久违的乡村味道，似乎回到原始社会。大山里，山清水秀，呼吸的是新鲜空气，喝的是山间矿泉水。城里的雾霭，与这里无缘，也不象山下村庄喝发苦的水。当然，最好的生活是五谷杂粮，我这几天吃的是不用化肥、不用农药的饭菜。在饭桌上，天天都说的话题是“六不用”。
我猛然觉得，“六不用”是最好的一道风景，是真正的神仙生活。
在九间棚村，梨花桃花是一重风景，原来的副总理田纪云说“这里是亚洲最大的花园”，我感同身受；九间棚精神是又一重风景，天天与人说话，一张嘴总与沂蒙精神有联系。我在这里，感受的第三重风景是“六不用”高质量生态农业。哪“六不用”？饭桌上天天在说。就是“不用化肥、不用农药、不用地膜、不用激素、不用除草剂、不用转基因”。
农场通过“物理+生物”的方法防治害虫，整个生长季节用诱虫灯捕获害虫，捕获的害虫可用来养鸡，或直接在玉米田里养鸡，将害虫变成鸡的饲料。农场里安装了几十盏脉冲式杀虫灯。每盏灯的年捕获量从33.8 公斤 下降到 2.4 公斤。
不用化肥、不用农药，令人怀疑。中国人几十年，已经习惯了用化肥、农药的食品了。癌症的增多，已经让人痛心疾首了。如果是“六不用”，岂不是梦中的小康生活。
这是寿山农场的小黑猪。去年清明时节，刚刚生出，我赶来看。它们日常吃的都是玉米、麦糠以及青饲料、花生饼等，长到60天后，可以放养在山林间它们不仅吃的是纯天然的食物，喝的水也是从山上接的山泉水。一年能长百余斤，肉质鲜美，口感筋道。
在城里，不会出现这样的大肉块的。而在九间棚村的六不用体验餐馆，常常是这样的小黑猪肉。不少人能吃一小盘。味道太香了。
鸡是传统的笨草鸡，每日在松林间运动，吃松子，喝山泉水，在树上上宿。
九间棚村党委书记刘嘉坤是“ 六不用”食品新农业的推动者。去年，嘉坤到北京说起九间棚村准备发展“六不用”农业，我觉得很好，但是不信。因为老百姓不肯种，成本有点高。然而，刘嘉坤先动员他哥哥刘家全开始做起。今年做开了。前几年，他的儿子刘丞明种了400亩，效果很好。今年村里把农场收回来，一下子发展到800亩。看来，成本高，食品能卖出去，成本下降了，老百姓也肯种了。不过，刘嘉坤先从自己家里人做起，做农业高质量产业改革的试验，这种勇气，令人佩服。
九间棚村党委书记刘嘉坤是“ 六不用”食品新农业的推动者。这是他考察“六不用”的山楂糖葫芦销售情况。
九间棚村，四面是悬崖峭壁，山清水秀，空气清新，几至与世隔绝。只要山里人下决心，有这个条件。做“六不用”产品，需要大的环境，否则别的地方风刮过来，农药味道还是过来的。
寿山农场的“六不用”产品。
“六不用”的肉畜、粮食、蔬菜、果品与酒，连树林里的风也是清洁的、新鲜的。吃过饭，躺在松林里眯一会，很是惬意。
生态近几十年来中国人开始只看产量不顾危害，生产中大量使用农药、化肥、激素甚至转基因种子，严重危害着国人的健康，乃至危害着子孙后代的传宗接代。人类围绕食物链，发明并合法使用的人造化学物质达到5万种以上，能吃上安全、健康的食品，竟成为奢望。
习总书记早在2013年的中央农村工作会议上就讲到：食品安全源头在农产品，基础在农业，必须正本清源，首先把农产品质量抓好。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式，加快农业现代化建设的关键环节，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
农场内育有金银花，山楂，新品种红梨，苹果，沂蒙冬桃，李子，巴旦木，杏等。
这个事情，最早的是蒋高明教授。他是平邑人，是我国当代高效生态农业的倡导者、实践者与引领者，2006年7月18日在家乡蒋家庄设计了弘毅生态农场。近几年来，九间棚和中国科学院植物研究所研究员、中国科学院大学教授、生态学家蒋高明博士合作，探索并推广了“六不用”高质量生态农业技术，用天然有机肥养地、物理+生物、中草药提取液等控制虫害、机械+人工除草、果园生草等整合技术，彻底杜绝了农药、化肥、激素、金属、塑化剂、转基因等危害，生产出的山楂、金银花、小米等初级农产品，以及在树林下喂养黑猪、土鸡等畜禽产品，连续多年送检均通过独立第三方检测，化验结果显示农产品均达到欧盟要求的有机标准，是真正可以放心食用的优质农副产品。
这里的荠菜自然是没有农药的。平时多有四五种野菜，多是凉伴或者是蘸酱。
这里的羊是吃的无公害的草、喝的是山泉水，加上用的是松枝烧的，全羊汤味道鲜美。
连酒也是生态的。因为酿酒的粮食是“六不用”的，所以酒也是“六不用”的。
我突然想到，这“六不用”农业是九间棚村70年历史的第三阶段。第一阶段是前40年改天换地，能吃饱饭，第三阶段是后30年，进城办厂，能有钱花；第三阶段是现在，生态文明新生活。重塑农村，重塑人们的生活。
我的家中种的萝卜，是没有用过农药化肥的。去年秋天收获埋在地里，刘月风她们帮助刨出来。
农民就开始自觉地抵制农药、化肥、激素、除草剂、地膜等石化投入物，转而消费“六不用”食品。这是历史的一个进步。
年轻记者找不到发展高质量农业的题目，可以到九间棚村看看，了解九间棚刘嘉坤这个老典型迈开新步伐的做法。当然蒋高明教授是这项工作的开创者，他支持九间棚刘嘉坤这么做，值得赞扬
清明时节，平邑县九间棚寿山生态科技农场周围鲜花盛开。（刘玉萍、马召攀 等摄影）